久しぶりの親友との再会

今日は新しいおうちに、ローカルのお友達、シャシャ（チャイニーズ）とアーリフ＋ベビーのウカイル（パパはマレー人）が遊びに来てくれました。

実は引っ越したら、シャシャの家とうちは通りを挟んでお向かいさんになり、今まで以上に近くなりました。

【アビ、あいたい】

今日はいちご組だったけど一足お先に帰宅して、アーリフ達が来るのを待ちます。

１歳になる前からkizでのお友達だったアーリフ。今となっては朋のお友達の中で３本の指に入る古い仲良し。朋は「アビ、あいたい、アビ、あいたい」と心待ち。

到着したアーリフはアーリフで「I want to see Tomo(正確にはトモじゃなくてコモ、と言っているみたい）」とずーっと言っていたという、相思相愛の二人。

最後に会ったのは２ヶ月ほど前かな？

会ったら、最初は恥ずかしがりながら、だんだん意気投合、大笑いのおおはしゃぎ、最後には駐車場まで見送ったあげく泣いてお別れ。

「また、また、あそぶ。また、すぐ、すぐ、あそぶ」

本当に大好きなのね・・。朋なりにたまにしか会えない（日本人の子よりは頻繁に会えない）と思っているのかな？でもまたご近所だしすぐ遊ぼうよ！

久しぶりにシャシャ達に会って気づいたこと。朋が、シャシャに向かっては英語で話すように心がけていたこと！

もちろん片言も片言だけど、

「いえーいえー（Yeah）」「のーのーのー（No,no,no）」「おっけー（OK）」「おーぷ（open）」とか。あと「かむ（come）」も。

今まではアビママは日本語じゃないらしいぞ・・と遠巻きに見ている感じだったのが、働きかけるようになってきて。

すごいね。

【お誕生日？ケーキもどき】

数ヶ月前の私のお誕生日、その日シャシャがうちに遊びに来てくれ、ケーキとプレゼントを持ってきてくれたので、もうすぎちゃったけど今月誕生日だったシャシャのために、何かしてあげたいと思っていた私。

でもサンテリーコテージのケーキだと持ってきてもらったのと同じだし・・そう思って昨日急遽久々に炊飯器ケーキ（紅茶アップルケーキ）を焼いてみました。

レシピはこちら　http://cookpad.com/recipe/494675

絶品だったといいたいところだったけど・・残念ながらちょっと甘みが足りなすぎ？

日本人の私でさえもそう思うのだから、ローカルの人の口にはたぶんそうとう物足りなかったはず。

つくれぽは、おいしかった！っていうコメントしかないから、あまりつくれぽを参考にしすぎるのも考え物かも・・。

もう少しお砂糖を入れたり、工夫すればもっとおいしくなるレシピだとは思うけど。

それにしても、お返しするつもりが、またたーくさんプレゼント（ハリラヤのお菓子、朋にハリラヤのアンパオ？50RM、朋にTシャツ２枚、あとお茶菓子にコーヒービーンのケーキとマフィン）をもらってしまった

日本のおみやげのシャシャお気に入りのマリアージュフルールのお茶２缶と、甘くないバースデーケーキでは、ちょっと釣り合いがお誕生日プレゼントには和食器を注文してあって出張中のパパに持って帰ってきてもらう予定ではあるけど・・。

生粋日本人の私は、彼女と比べると格段に贈り下手。こんな風にストレートに友情を表現できるのって素敵だし、第一すごくうれしい日本人同士では少し照れちゃうものでも私も見習おうっと。

【いってらっしゃい】

パパは今晩から来週末まで日本です。

今日は朋が日本人会のひまわりで、こうやってお子様ラーメンをおはしで完食し、足りなくてお友達から２杯、いただいてまでして食べましたよ。

ほんの一ヶ月前まで、ひまわりで食べるときは私の定食からご飯におみそ汁をかけたものを、私が口に運ぶのをいやいやながら数口食べていたくらいだったのに・・

ラーメンが食べられるようになり→フォークで自分で食べるようになり→さらにおはしで食べるようになり（ラーメンはおはしで食べたいらしく）・・

すごい進歩

それでは、がんばって！！行ってらっしゃいー

Cookpadでホームパーティ

運動会の前夜は、家でパパ同僚さんたちをご招待してのホームパーティでした。

最近帰国される方も多くこの１ヶ月間で２回目。

モットーは、簡単だけど豪華に見えておいしい料理！

【今回のゲスト】

今回のお客様は、帰国される方１名（おじさま）とほか社員３名（チャイニーズの若い女の子２名と日本人とチャイニーズのハーフの男性）と、色とりどりのゲスト陣

幸い、チャイニーズの子達は、好き嫌いもタブーもなく何でも食べる！ということだったのでかなり準備が楽でした。以前同じような時に「観音を信仰しているので牛肉はNG」という人がいたので。

日本人と同じように気兼ねなく用意ができるのはありがたい

新しいおうちでのパーティはこれで２度目だけど、ガラスの円卓が毎回大活躍この円卓、真ん中部分が回転するチャイニーズ式。

最初はえー、なんだこりゃ、と決して印象はよくなかっただけどお友達にはすごく好評自分でも使ってみて、パーティの時にはすごい威力を発することに気づきました。取り分けたりしなくていいし、食べてほしい人の前にお皿が来るよう、密かに円卓をくるくる回せばいいし

そもそも円卓って場が盛り上がっていいです誰ともまんべんなくおしゃべりしやすくて、、少しというか、かなり見直した。円卓、すごいぞ

【メニュー】

朋もいる中での準備だし、とにかくすぐできて見栄えがよくて食べやすくて、もちろんおいしい！というパーティメニューをネットで探し求めています。

その結果今回は

・オードブル３種（アボカドとエビのタルタル、トマトリンゴ、生ハムチーズのキウイソース）

・餃子の皮ピザ（じゃこピザとバジルトマトピザ）

・サーモンのわさびドレッシングサラダ

・ローストビーフ（実はボイルドビーフ）

・華やかサラダちらし

・煮卵つき醤油ラーメン

を作りました。

【何でできているでしょう？】

盛り上がったのは餃子ピザ。チャイニーズのお姉さん達に「これ、何でできているでしょう？」「えー？なんだろう？」「答えは餃子のdoughでーす」チャイニーズは餃子の皮は自分たちで作るのかと思ったら、出来合いの皮も使うよ、tescoなんかに売ってるよ、とのこと。

餃子の皮のピザはネット上では結構有名なレシピのよう。ほどよく塩気が効いていて、焼けるのが早いし、何よりつまみやすいし、これはパーティ常連メニューになりそうな勢いだ皮にオリーブオイルを塗って、好きな具を乗せて焼くだけ

http://cookpad.com/recipe/429606

ローストビーフは直前になって思いついてやってみたメニュー。参考にしたのはこのレシピで、オーブンで焼くよりもずっと簡単でおいしい

http://cookpad.com/recipe/363751

ソースを少し丁寧に作ったけど、あとで残り物にかけたバルサミコとオリーブオイルのドレッシングでも十分だったかも。。

ちらし寿司はこのレシピ。簡単で安くできて見栄えがいいので前回に引き続き登場。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/703602.asp?k=1&c=1300&cs=3489

締めのラーメンは、チャイニーズの子達がラーメン好きだというパパからの情報を受けて作りました。ふつうにJuscoとかスーパーで売っている焼き鳥入れるようなパッケージに入っている２玉7.9RMくらいのラーメンがわりとおいしいので、それに煮卵を添えてみたら予想通りのヒット

こちらでラーメン食べても、煮卵入っていたことがなかった気がしたので珍しいかな？と。二人からは「どうやって作るの？」の声。

これもとーーっても簡単で・・このレシピ。

http://cookpad.com/recipe/99453

本当にクックパッドって役に立ちます。いつも参考にさせてもらうばかりでつくれぽ書いたことはないけど・・。

クックパッドのおかげでみんなに喜んでもらえてよかった

【今晩から】

今晩からパパは日本へ行きまた１週間母子家庭です。同じくパパ不在の方はお夕飯ご一緒してくださいね

朋は自分もバッグをこうして準備して行く気満々でしたが・・もちろん置いてきぼりで、その後１５分くらい思い出しては断続的に泣き続けましたとさ。「パパ、パパ、すぐ、すぐ、あわる」

Foods＠コタキナバル

次にコタキナバル旅行での食べ物の話をまとめて・・

【ほとんどルームサービス】

ラサリアリゾートには、マレー料理、インド料理、鉄板焼き、あとは朝ご飯から食べられるふつうの西洋料理レストランと、かなりレストランは充実してます。まあホテルを出たら周りに何もないしね

だけど、せっかくのレストラン、今回はほとんど行かなかった

マレー料理は夜ビュッフェらしくて興味がわいたけど、やっぱりマレー料理では子供が食べられるものがない。インド料理の「ナーン」はおいしいらしいけど度重なるインド出張後のパパといけるわけもなく、、朋だって食べられないしね。

鉄板焼きだけは行こうかと思っていたけど、結局ほとんどルームサービスという、一番私たちにとって楽な方に流れました一度だけ夜知り合いのご家族と西洋料理のレストランでディナーブッフェにいっただけ。

やっぱり腕白小僧と一緒だと、部屋で食べるのが、なにより一番楽・・

ディナーブッフェではオーダーで作ってくれるパスタコーナーがあって、ここで作ってもらったクリームパスタを、朋がたくさん食べてくれたので助かった

ルームサービスでは、pongoメニュー（pongoはたぶんオランウータンのこと）というキッズメニューの中にパスタがあって、クリームソースも選べたので、毎度、クリーミーペンネを頼み、これを朋が食べてくれたので助かった

旅行先では、こういう「食べられる」メニューが一つでもあるかないかで、本当に違ってくるのです・・偏食っ子を持つ親の気持ち。

【山盛りバナナとマンゴー】

朝ご飯も一度はブッフェに出かけたけど、日本人が多いのに残念ながら和食がなくてだらだらしたくもあったし、二日目からはルームサービスにすることに。

朝ご飯、おみそ汁とご飯さえあればそれで朋はいいのだけど・・おいてほしかった。パンケーキに大好きな生クリームをたくさんつけてそれでごまかしました。

ルームサービスの朝ご飯。フルーツが選べて、「スライスのフルーツ」と書いてあるから、バナナ食べるかなーと思い選んでみました。パパはマンゴー。

朝、ステンレスのふたをばーん！とあけてみたら、なんとすごい量のとマンゴー！オランウータン用かい！？ってくらいに。

確かに特にバナナは安いだろうし・・。マンゴーもすごい贅沢。そしておいしかったメニューにあった「スライスフルーツ」というイメージとはかけ離れていて、朝からうれしいサプライズ

そしてこのバナナは後々まで朋のおやつに役立ちました。感謝

なんだか朋の食べ物苦労話ばっかりになってしまったけど・・ラサリアの食事はどれも結構おいしかったです。フォローまで

【コタキナバル市内にて】

コタキナバルの市内では、ローカルフードのおいしいというお店に行きました。

一つは泊まったメリディアンホテルの真裏にある「順泉茶室」。ミースープがおいしいそうで、移動中寝てしまった朋をだっこしたまま、遅いお昼ご飯を食べました。

頼んだのはそのミースープと、ドライワンタンミーと、あとチキンライス。

ミースープ、まあまあおいしかったけど、割とワンタンミーがあっさりしていてむしろおいしかった。ＫＬで食べるものよりもソースが薄味でしつこくない。たぶん魚系のソースだからかな？やっぱり港町だから多用しているのかも・・。

チキンライスは、チキンはとってもおいしいのにライスがふつうのライスでがっかり・・

あとはその夜はバクテー。ジェッセルトンホテルの目の前にある佑記肉骨茶。ほかに金記や新記（みんな記がつく）なども有名らしい。

佑記ではなぜか朋くんがすごくテンション低くて・・どうもローカルのきれいではないお店がいやのよう（なんで？お上品ぶるなよ？とのパパからの激しいツッコミ）

でも幸いバクテー屋ではプレーンライスがあるので、それに持参した鮭フレークをかけて、なんとご飯を２杯半平らげました。プレーンライスありがたい・・（ラサリアのルームサービスでは朝でも日式のご飯がなくて、ナシレマのご飯を食べさせようとしたらやっぱり２口でNGだったので）

そんな風にすごい食べる朋くんの世話が長引いて、私が食べる頃にはすっかりさめてしまっていたけど・・パパ曰くふつうにおいしかったそうです。でもKLのものより、ちょっとあっさりめ？すごくおいしいなと思ったのはミートボール。

ちなみに安くおいしいものを食べられたのはこのブログのおかげ↓コタキナバルに行く人は必見！

http://nikibix.blog39.fc2.com/blog-category-8.html

そういえばこのバクテー屋の夜はお誕生日の夜だったなぁ朋くんケーキふーしたくてテンション低かったのかなー

なんだかやっぱり朋の食の悩みっぽくなってしまったか・・旅行後にまた少しずつだけどがんばって食べられるものが増えてきましたそれはまた次回・・。

ポケモン板麺

今日はIbuやKizでのお友達、ジェイクくんのお誕生会に午前中から出かけました。

お誕生ケーキはなんと、Bob the Builder!ちゃんとスクープとボブがケーキの上に・・！

「パワショベユー！！」と叫んでさわりたがる朋を制するのが大変でした。

【ポケモンパンミーを探して】

パーティでは親の分の食事が出なかったので、家にいたパパを誘って、前お友達に聞いた美味しいパンミーやさんを探して行ってみることにしました。

なんとポケモンの絵がかかれた看板で、すぐわかるよ、という変わり種のお店。

場所はモントキアラから、ガーデンインターナショナルスクールを越え、カンポンエリアをどんどん進んで、左に曲がってすぐまた左、右に曲がったショップロット。

モントからだと車で１０分程度の場所だけど、すごいローカルエリアを通るので、すごく遠くに来たような気分・・。

カンポンエリアは、思ったより汚い感じではなかったけど、道の脇は低い建物がごった返して、通行人も多く、まるでこないだ行ったバリの田舎道のような感じ。

さて、ママ車でのろのろ行ったら、「ポケモンの看板ですぐわかるよ」というお友達のコメント通り、お客でごった返すお店をすぐ発見。

看板にはピチュウの絵と「Pokemon Noodle Restaurant」の文字。ポケモンは中国語で「小妖精」というのね

【肝心の麺は？】

こんなふざけた名前のお店なのに本当に美味しいのかな・・？

メニューを持ってきてもらったら、パンミーもちぎれ麺、太麺、細麺が選べるし、ほかにビーフンやイーミーなども選択可能。私はお友達オススメのちぎれ麺（peel）でスープ。パパはドライを選択。

ちぎれ麺は初体験。最初はするするっと食べられないので、「普通の麺にしておけばよかったかな」と思いました。でも食べていくうちにこの麺、なんとも言えない味が出てきた。スープも美味しいー。見た目はほかと比べると少し茶色が強い。美味しいじゃないー！！

途中、ブラチャン？小皿で供される調味料を初めて入れてみたところ、、初めは辛い！！少しだけ入れても辛い、、失敗した？と思ったけど、だんだんなんだか味が出てきて。不思議です。

老地方（ブキビン）のパンミーは途中で飽きてしまったんだけど、ポケモンのは、だんだん味が出てくるというか・・不思議な麺でした。

そういえば、先日のパノーラの麺特集にもよく見たら出ていた。変わり種のコーナーに出ていたけど、普通の麺もちゃんと美味しかった

そういえば昨日もランチはパンミーだった・・パパ大好きなキンキンへ。パパにはキンキンがベストらしく、今日のポケモンのドライパンミーはそこそこ、だったみたい。キンキンのスープパンミーも美味しかった。私はやっぱりスープ派！

★Pokemon Noodle Restaurant
6/38D,Plaza Sri Sinar,
Taman Sri Sinar, Segambut

もっと早く知りたかったチキンライス

日曜のランチ・・最近パンミーばっかりだったので、何か別の物を食べたい！と思っていたところ。

以前からパパが見つけたいと言っていたPJにあるという有名なチキンライス屋さんを探しに行くことになりました。

【発見！意外と近い】

モントキアラからフェデラルハイウェイに乗って、左にKL、右はKlang・PJとある分岐点を、いつもなら日本人会やミッドバレーに行くのに左に行くけど、右にそれていくと、すぐに、なぜか立派な黄色の門が立つところに出ます。

右側にはマラヤ大学（ここにあったのか！）を見ながら、左にすぐそれてハイウェイを降りたら、すぐ右手に、パパが赴任前に前任の方に連れて行ってもらったというチキンライス屋さんの看板を発見！！

すぐに見つかってびっくり。近ーい。ここなら、途中まではいつもの日本人会に行く道なので、私でも来られそう！！

３年も前に行ったきりのお店・・なぜ今まで行かれなかったのかというと、

・パパが周りの人に聞いても知っている人がいなかった
・結構遠いのかと思っていてチャレンジする気が起きなかった

シンガポールで食べたチキンライスは本当に美味しかったけど、KLでは、絶品！というチキンライスには未だ出会ったことがありません・・

さて、どうかな？？

【いくらでもいける蒸し鶏】

店内はすごく広くて、ホーカーのような汚い感じとは違って全然きれい。そして奥までずーっとほとんど満員。入り口にはつやつやの蒸し鶏とローストチキンがたくさん並んでいます（←）

スーパーで売っている形そのままの鶏はうへぇ・・となるけど、チキンライスやさんで見る鶏は、なぜこんなに美味しそうなのかしら

今日は、蒸し鶏とローストのミックス（ハーフ＆ハーフ）、イポー風もやし、あとライスを２人前、フィッシュボールスープをオーダー。あとドリンクには最近お気に入りのライム・プラム・レモンジュース。バングサのパンミー屋さんにもあって、酸味がクセになる！

ここのはチキン・ライス・スープがセットではなくて単品の販売。これだけ頼んで26.60リンギ（800円弱）

待ちわびて出てきたチキン、、本当に美味しくて、割と昨日の夕飯（炭家の焼き鳥）が胃に残っていたのに、ライスにチキンともやしをかけてスプーンでばくばく食べてしまった！！

今まではローストの方が好きだったけど、ここは、ローストが八角（アニス）の風味がついていて、アニスが苦手な私は、蒸し鶏の方が断然よかった。だけど美味しくないお店にありがちな、無味な感じの蒸し鶏じゃなくて、かりかりクリスピー、味もしっかり、もういくらでもご飯が入っちゃう～っていう不思議な蒸し鶏。

そして今回は朋くんも、ライスを食べました。やったね

いやぁ、もう２年半も経つのに、有名店らしいのに、今頃デビューなんて、もったいないローカル偏差値低いなぁ・・。

もっと早く来るべきだった。でもまた行くぞ

お客さんが来たら絶対に連れて行きたいお店がまた一つ増えました。

★New Restaurant Ipoh Chicken Rice
No.105&107,Jalna Gasing 10/1,
Petaling Jaya, Selangor
Tel 03-7956-0958

板麺（パンミー）大好き

「おなか　いたたい」の後、朋が夜中だけ熱を出しています・・。でも朝になったらすっきり下がって元気全開。

何だろう？二日続けての発熱。今晩は大丈夫だといいけど・・。下痢をしているわけでもないし。早く治るといいな・・。

【板麺に魅せられて】

そんな感じで今朝も元気いっぱいだったので、お友達に「バングサの美味しいパンミーに連れて行ってもらう」約束を、予定通りにこなすことに。

最近パパと二人でパンミーに凝っています。数ヶ月前にパノーラで特集をしていて、それ以来土曜の昼はどこか美味しいパンミーはないか？と探している私たち。パパはチリドライパンミー派、私はスープ派。

今日のバングサのお店はスープが美味しいらしい。

【ラッキーガーデン】

車に乗るようになってからいっそう行きつけになったバングサヴィレッジの、道路挟んで反対側のエリア「ラッキーガーデン」は、一度お友達の家族経営のレストランに行ったっきりで、ホーカーについては全然開拓出来ていなかったエリア。

美味しいお店があるんだろうけど、どこがいいのかもわからず・・。なので願ってもないお誘い

今朝はブランチ的に、10:30に待ち合わせ。

場所は、パン屋さん「Bakers Cottage」のちょうど裏手の感じで、ホーカーが並んでいる真ん中あたりのお店。隣の隣（左）が「Ipoh Old Town」、その隣がスパイス屋さんで、たくさんの食べ物の屋台（？）が入り交じってごみごみしているお店。

入り口には「鶏飯（チキンライス）」の屋台。左奥に目指す「板麺」の屋台

smallで４RM。ぐずる朋くんをなんとかなだめすかしてやっと食べ終えたけど、本当に美味しかった・・板麺のこのスープの旨さって本当にくせになる。小魚のイカンとなんとかっていうこの甘い葉っぱのなせる技？？

今日はバタバタしていたしヴィレッジに車を停めて歩いて来たので疲れたけど、次回はパパの車で近くに停めて、ちゃんとドライも食べたい！！

パパ、楽しみに帰っておいで～

【老地方】

もう一つは先日みんなで週末に行ってきたブキビンタンの馳名添記（老地方）。これはパノーラにも地図付きで載っていた。

ここで私はスープの大、パパはドライチリを。

ここもおいしかったけど、ちょっと麺が太麺すぎて、私としてはラッキーガーデンの方が好き。ドライチリも、キンキンの方がパパ的にはおいしかったみたい。

建記（キンキン）といえば言わずとしれた超有名店だけど、ローカル偏差値の低い私たちは先月初めて食べに行き、その旨さにびっくりした。それにしてもみなさん、チリ入れすぎ・・。目の前にいたローカルは５杯入れていたし

老地方にしろ建記にしろ、自分で出かけるには遠くてなかなか平日には難しいけど、ラッキーガーデンはぜひ今度自力で出かけたい。でも問題はああいうところが嫌いな朋くんだなぁ・・絶対口にしようとしないし。うどんが好きなんだから食べられると思うんだけど。

そういえば、ラッキーガーデンはパノーラに載っていなかった。だけど、美味しいのでオススメ

KLセントラルでの休暇（２）

翌日は、ホテルメンバー特典により、なんと4時までホテルにステイが可能

ホテルに泊まっても翌日は12時アウトでばたばたするけど、のんびり丸一日楽しめるような感覚で、パパと朋くんはさっそく広いプールに出かけました。

【ヒルトンと共通のプール】

上から見てプール広いなー！って思っていたら、ヒルトンとメリディアン共通だからこんなに広いみたい。広いというか、長い。

そしてかなりゴージャスなウォータースライダー がある。

朋くんはすべるかな？と思いきや・・。

それはもう大喜びですべるすべる。楽しそうに降りてきたからママがカメラを構えて声をかけても、ほとんど無視でわき目も振らずにまた階段に向かう。それを追いかけるパパ。

「たぶん30回くらいは滑ったよ」とパパ。これはたぶんジェットコースター好きだろうな・・。

二人でとても楽しそうに遊んでいたので、私はヒルトンにあるスパに（メリディアンにはスパはない）

うとうと・・としつつ、指を引っ張られるマッサージの間、朋にママー！！と指先を引っ張られている夢を見てました。

【お誕生日のサプライズ】

楽しかったひと時もすぎ、さてチェックアウトして、夕飯をどうするか？この日がパパのお誕生日だったので、ひとつ考えがありました。

スターヒルの地下にあるステーキレストラン「Jake's」で、歌ったり騒いだりしてスタッフがお誕生日のお祝いしてくれるよ、という情報をお友達から聞いていたので、さりげなく

「ステーキ食べたくない？」と誘い出しスターヒルに。

私はステーキはそれほど・・なので不審に思ったか＞パパ。

予約はできなかったけどすいていて、到着してすぐに「Today is my husband's birthday」と伝えたら、さっそく心得てくれて、その場でこっそりケーキを選びました。

Jake'sは、ダマンサラハイツにもある（Jalan Marrofに入る手前、タイ料理スリアユタヤなどのならびに目立たなくあるお店）ステーキハウスで、おいしいと評判のお店

オージーのWagyuサーロインを300G頼んでシェアしました。

確かにお肉はおいしい！でもそれなりに値段が張るし、あとサラダなどのサイドディッシュがかなーり大味で・・まあステーキハウスってこんなものかしら？？ステーキ＝アメリカ！！って感じだしね

でも焼肉の薄いお肉ばかりじゃなくて、たまにはこんな厚いお肉をミディアムレアでもりもり食べるのもいいかもね

朋くんはというと、夕べの恨みなのか、あばれてあばれて大変！ハッピーバースディのサプライズに、席についていられるかが危ぶまれるほどに・・

【サプライズケーキ登場】

そそくさと食べ終わって、お勘定をお願いしている間。ママはどきどき

なんとなくスタッフたちがタンバリンを持ったりしてざわついているのが、パパから見えないかしら・・と

そしてやっとレシートの代わりにデコレーションされた小さなケーキ（ありもののブラウニー）。

パパは「え？あれ？そうなの？」とびっくりするやら喜ぶやら！やった、喜んだぞ

その後、スタッフがテーブルを取り囲んでHappy Birthdayの大合唱！

「これは恥ずかしい・・」と心底照れるパパ。日本人には少し刺激が強いか？

でも喜んでもらえてよかった。マレーシアではプレゼントもそれほど選択肢がないし、楽しいお祝いをするアイデアも乏しいので、こういうサービスをしてくれるお店は要チェックだね

ただし一度やってしまえばもう次はばれているから一回きりだけど

ちなみにこのケーキ、サービスかと思いきやちゃっかりチャージされていてちょっとびっくりでもまあ喜んでくれたから許す。プレゼントにタオルをもらったし記念写真も後日送られてくるみたいだしね。

★Jake's Charbroil Steak
LG11,Feast Floor.Starhill Gallery,181,
Jalan bukit bintang,55100 KL
Tel 2148-1398

本格焼き鳥炭家

今日は久々に初めてのお店での外食です

最近周りのお友達からよくその名前を聞く、焼鳥屋さんの炭家（すみか）へ。前予約がとれなかったから、やっと行ける

【遠いスバン】

炭家の場所はスバン。実は今まで一度も足を踏み入れたことのないエリア（今までまったく用がなかった・・）

パノーラとかにも全然載ってないお店で（なのにとっても人気。美味しいからだろうな）限られた情報をもとに出かけたので、案の定道に迷ってしまい、店長さん自ら道案内をしてくれてやっと到着。

我が家のあるモントキアラからは１時間くらいかかってしまい、朋くんもすっかり飽きてしまった。

さて、食事中大人しくしてくれるか・・

【絶品の焼き鳥達】

お店は一階が「梅亭」というお弁当屋さんで、その二階。とても清潔できれいな店内、すばらしい

お友達によると出てくるのが遅いよ、ということだったので、とりあえず目に付いたものからどんどんオーダー。

ハツ、かわ、ねぎま、砂肝、牛タン、牛串、ぼんじり、胸肉わさび、胸肉梅、せせり（首）、そり（筋肉）、軟骨、玉ねぎ、ぎんなん（←ハツとねぎま）

食べたのはこれだけかな？

どれもすごーーく美味しくて、そして聞いていたのとは違い出てくるのも全然遅くなくて、どんどん口に入って行きました（←かわ）

特に、二人とも一番気に入ったのはハツで、唯一追加オーダー。だけど、全ておいしくて、「いまいち」のものが一つもなかった。パーフェクトどれも本当においしくて、塩だと加減ばっちり、たれはあっさりさらさら、いやぁ美味い美味い

このレベルなら東京でも繁盛するのではないかな？と思えるほど。

店長の大田さんが炭火で煙りをかぶりながらどんどん焼いているので、お客さんの回転も速い。

１時間いたら本当におなかいっぱいに

そして最後に締めの炭家プリン。うまーい

せっかくこんな遠くまで来たんだし、と思った期待は、はずれなかった

【朋くんも合格】

心配の朋といえば・・

幸い、１時間のうち４５分間までは、走り回ったりせずソファの上でずっと遊んでくれましたそのためにたくさんのおもちゃを持って行ったのが役に立ち、こうしてソファの背もたれで電車ごっこをして楽しそう

ただし全然食べなかった。焼きおにぎりもポテトサラダも振られ、最後のプリンを３口のみ。うーん

そして、最後の１５分間は大変なことに

それも、炭家の入り口から奥にかけて、丸っこい石を敷き詰めた石畳があり、その石を発見してしまった朋くんが、嬉々として石拾いを始めてしまったのです。

それまでは同じ石でも箸置きの石で、比較的大人しく席で遊んでくれていたんだけど・・

次回以降は、最初からこの石だたみに気づいている以上、今日のように大人しくしてもらうのは無理かな・・

とってもおいしかったから、ぜひまた行きたいんだけど

でもまだ最短の行き方、帰り方をマスターしていないため、行き帰りとても時間がかかり、ちょっとした遠出となってしまったので、次回はささっと出かけてみたい。

バングサあたりにあれば、通い詰めるのになぁ。

それにしてもうち以外もみんな子連れで、店内はまるでファミレスのよう。日本の焼鳥屋さんでこんな客層はありえない、と思うと、こういうときはKLに住んでてよかったと思います。

こんなに本格的な焼き鳥、妊娠中以来だったので本当にうれしかった。パパ、運転お疲れ様でしたね。

★炭家
No.19 １ｓｔ Floor, Jalan SS15/4
47500 Subang Jaya
Tel 03-5632-9312

ミッキーのクッキーもどき

自分で作ってみる（？）シリーズー。

今回はおやつ。あこがれミッキーのクッキーに挑戦！

【グリルでもクッキー】

以前家までデリをしてくれたミッキーお姉さんのクッキーは、今はBSCのカフェで店頭販売しています。

先日食事をして、オートミールレーズンクッキーを買って帰ったら、ものすごい勢いで朋に食べられたので、これも作ってみようかな、と思いました。

いつも買いにいけないし、結局作った方が安上がりでヘルシーだから。

でも問題は、うちにはオーブンがなく、あるのは電子レンジのグリル機能のみ。オーブントースターもない。つまり下火が効かないわけだけど、ずっと昔、かぼちゃクッキーを作った時に、裏返してクッキー焼けたことを思い出しました。

そうそう、あれは多分１歳過ぎ、和光堂のかぼちゃクッキーが好きなので、オリジナルかぼちゃクッキーを作ってみたのに、ものの見事に全然食べなかったんだったあれだって結構おいしかったのになぁ。ブツブツ・・

翌日はお友達が遊びに来るし、いっちょ作ってみよう！ということで、やってみました。

【なかなかいける！】

またまた参考にしたのはクックパッド。だけど今回もアレンジし、

・砂糖は限りなく減らす
・オートミールじゃなくて、いろいろ混ざったミューズリーのおいしそうなのを使ってみた

http://cookpad.com/recipe/206010

・小麦粉　100ｇ
・バター　100ｇ
・卵　１個
・ミューズリー（バングサヴィレッジなどで好みのものを）　100ｇ
・砂糖　60ｇ（にしたけど50でもいけそう）
・B.P 小さじ１
・レーズン　適量（ミューズリーにも入っているので少し追加した感じ）

買ったミューズリー（←）は、ハニーコートされていたので、お砂糖は60でも十分甘く、50でも行けそうな雰囲気。

混ぜてスプーンですくって焼くだけ。カンタン！あっという間に出来上がり、少し火が強めなので焼き色が強くなってしまったかもしれないけど、なかなかのできばえ

【くき、くき】

今朝午前中のおやつとして、２枚、朋に1枚、私１枚のつもりで出したら、一気に食べられてしまい全然もらえなかった「これ、うまいよ、うまいよ」とでも言いたげに、聞く前から何度もほっぺをぱちぱち。

声をかけたら、くき、くき、と言って一目散にテーブルに寄ってくる。好きな物の名前はどんどん覚えるねー。それだけでは食べないレーズンもしっかり食べられるので、うれしい限り。　

思うに、今なら、例の振られたかぼちゃクッキーも食べるような気がする

甘い物に寄ってしまっているけど、以前と比べるとかなりキャパが広がってきたのは確か

それにしても午後お友達もいるところでさらに３枚は食べ過ぎだなー

偏食くんの好物・チキンナゲット

最近の朋、偏食といっていいほど好きなものしか食べない苦労の日々です。

そんな中でも1ヶ月ほど前に珍しく好物発見！それは「チキンナゲット」（※朋語では”はんば”。なぜならフランパンで焼くものはみんなハンバーグだと思っているから）

【何でも作るのが一番！マレーシア生活】

日本にいたらたぶん冷凍食品のナゲットを買っていただろうけど、こちらにはそんなものはない（あるのかもしれないけど高いだろうし買いにいくの大変だし、続かない）ので、自分でできないかと思ったら、できた

幸いマレーシアは鶏がそこそこおいしいので、使わない手はない！

とにかく、いろんな輸入食品が多いマレーシアだから、できる限り自分で作るのがベスト。

第一こんなに食べない君だから、数少ない食べるものは自信を持って食べさせたい。

お友達に聞かれたのでレシピを書いておきます。

【手作りナゲット】

・鶏胸肉1パック（400ｇ程度。フードプロセッサーがなければひき肉を）
・お豆腐を1/4丁程度。やわらかくしたければもっと
・マヨネーズ　大さじ４
・小麦粉 大さじ２
・お酒　大さじ１をレンジでチンして、コンソメを小さじ半分～１入れて溶かす
・塩　小さじ1/2
・ナツメグ、にんにく（チューブかパウダー）それぞれ少々

１．胸肉をプロセッサーでミンチにしてから、残りの材料を全部入れて混ぜる。

２．手を水でぬらして成型し、バットに並べて冷凍する。

３．やわらかいので解凍せずにそのまま小麦粉をはたいてごく少ない油で揚げる

４．よくふぅふぅして食べさせる！

参考にしたのはこのレシピ↓だけど、これだと薄味。コンソメが入ったほうが本当の味に近くなる気が。

http://cookpad.com/recipe/272989

うちはケチャップもつけないし、しっかり目に味をつけます。これをここ最近夕飯で二つ食べます。

【偏食王子・・】

最近の朋くんは、もう偏食だと言っていいレベルになってきました。

一度は、いろいろ食べてくれるようになった時期があった。でもあれは何かの間違いか、気まぐれだったみたい

今は

・朝・・コーンポタージュご飯
・昼・・ハンバーグドリア（ただしこれが日によって一口しか食べないときもある）
・夜・・チキンナゲットと何か

・間食・・ベルギーワッフル、ぶどう、イチゴ、ショップカーのメロンパン。

・ぐずりなどに対応する特別なときのみ・・おっとっと、プリッツロースト味

悩んでいるのは夜

今までは少し開き直ってとにかく絶対食べるコーンポタージュご飯を出したりもしていたけど、これではいつまで経っても食べるようにはならないのでは・・？と最近心配に

この年齢になったら、外出してもママやパパの食べるものを少しずつもらったり、そういうことだってできる子が多いのに、いつまでランチボックス持って歩けばいいのか・・？しかも内容が1年間も同じ

何か変えないと、何か変えないと・・と思い、今日から、

・好きなポタージュは、とにかく手伝わないで最後まで自分ですくって食べさせる
（本人がすぐ自分で食べるのをやめてしまうし、私も朝は忙しくてさっさと食べてほしいという気持ちが強く、無意識にいつも食べさせてしまっていた・・）

・夜は絶対ポタージュを出さない
（何かを拒否したときにじゃあポタージュ、という出し方をしていたらいつまで経っても別のものを食べてくれないはず）

少しくらいおなかがすいたって、これだけ体は大きいんだから、栄養足りてるよ、きっと。

だって、この子の場合は小食なんかじゃない。好きなものはもりもり食べるもの

おなかがすいたら「あまいかあまいか」といって食べ物を要求してくるし。体も大きいからエネルギー必要だと思うし。

あとは・・

・「食べろ！」オーラを出さないようにする

できるかな・・？これが一番大変だ

最近パパへ八つ当たりしてしまう・・。だってうちの家系は雑食で偏食遺伝子はゼロだから・・。義母は、小さいときは偏食で本当に苦労したって言ってたなぁパパ遺伝子だよ・・

朋くんが大きくなったら、恨み節を好きなだけ言ってやるぞぉ・・

いきなりパース旅行♪【シーフードたくさん食べたよ編】

海に近いパースはシーフードが豊富！これは、魚がいまいちのマレーシア在住者にとってはすごい魅力的な話であって・・。

滞在中ほぼ毎日、何かしら魚介類を食べました

【港町・フリマントルにて蟹！】

早朝にパースについた旅行初日。この日は日曜で、パース近郊の港町・Fremontleに出かけることに。というのも、このフリマントルでは、週末だけ人気のマーケットが開かれるということだったので。

ホテルにはまだ入れなかったので、荷物を預けてそのまま出かけ、街についたのは10時前。駅からマーケットに向かう通りは、通称カプチーノ通りと言われるらしく確かにカフェだらけ。

その中でも混んでいるカフェに入って軽く朝ごはんを食べたところ、BLTサンドやエッグベネディクトがおいしいのなんのー。パースは食べ物がおいしい、と聞いていたけど、こういう、さもないものがこんなにおいしいなんて

その後お目当てのマーケットでお土産を物色したあと、港の方に向かいました。目的地は「フィッシングボートハーバー」、たくさんのバーやらレストランが並んでいて人でにぎわっています。

その中のひとつに入って、昼間から白ワインでシーフード三昧することに。

パパセレクトで、蟹、魚のケバブ、エビを食べました。中でも蟹！食べるの面倒だしあまり期待してなかったけど、おいしくてびっくりついてきたソースが、何が入っているかわからないんだけどおいしいんだなー、これが。

その後また朋くんが寝たので、追加で牡蠣もオーダー。これまたそれほど期待していなかったのにおいしくて、どんどん白ワインを飲み、朋くんが起きないのでずいぶん長いことお店にいました。

私達が入ったお店はこのお店（←）。でもきっとこの界隈ではどこでも同じような感じなんだと思われます。

【日本食レストランでのエビ】

フィッシングボートハーバーで食べたエビもぷりぷりでおいしかったけど、さらに、「オーストラリアのエビはおいしい！！」とうならせたのが、日本食レストランで食べたエビ天ロールのエビ。

日本語のガイドマップに出ていた「Yoshiya」というレストラン、ためしに行ってみたらこれが結構ヒットで、中でも、エビのてんぷらロール、この中身のエビがミディアムレアでもうプリプリ

マレーシアのエビは臭みがあるけど、オーストラリアのエビは全く臭みがなくて、透明感たっぷり！このロールはもうひとつ追加して食べてしまいました。

そうそう、オーストラリアでは、レストランにおけるお酒の販売はライセンス制で、取得が厳しいこともあり、お酒の持ち込み制が定着しています。この日本食レストランもそうで、私達は白ワインを１本持ち込んで飲みました。

この制度がBYO（Bring Your Own）といって、このレストランではワイン1本につき３ドル（180円）。でもちゃんとクーラーも出してくれるしグラスに注いでくれます。

なかなかいい制度

★Yoshiya（パース駅から歩いて10分くらい）
107 Pier St.Perth
Tel　9325-6009

【レストランでのシーフード】

ワイナリーめぐりをした日のディナーは、市内のH・Rホテル内（というか隣接するモール内？）の在日本人のあいだでも有名だというレストランへ。

一皿目では私は魚介類のチャウダー。あまり好きじゃないムール貝も入っていたけど、ぜんぜん苦くなくてびっくり。パパは牡蠣。わさびがいい感じに利いていた。

二皿目は私のはそれほどでもなかったけど、パパのブイヤベース、おいしかったね。

それにしてもどのお皿も量が多すぎて・・食べきれない

このお店は、お料理はおいしかったけど、、残念なことにサービスが心残りでした。しかも日本人の店員（女性）の態度が・・。この日朋くんはとてもいい子で、ほとんど席に座っていた（フレンチフライ＝chipsがおいしくて、ずっと座って食べていた）し、目くじらを立てられるようなことはなかったと思うんだけど・・。

なんであんなに冷たい態度が出来るのかなぁ・・。まして同じ日本人なのに・・。残念なのでお店の情報は書かないでおこう。

あ！でもオーストラリアでは子供に対して冷たい、厳しいってことはぜんぜんなかったです最初に入ったフリマントルのカフェ、ここで朋くんが騒いだのでおとなしくさせようとしていたら、それを察したウェイトレスが、

「それはhappy noiseだから、気にしなくていいのよー」

って言ってくれたのです。素敵な言い方で、気持ちがほっとしました

【番外編・ベトナム料理】

シーフードではないけど、最終日の晩に行ったレストラン。パースの繁華街「ノースブリッジ」地区でレストランを物色していたら、すごい長蛇の列のレストランを発見。

越華（ヴェトホア）というベトナム料理のお店。

特にベトナム料理を食べようとは思っていなかったけど、すごい人気っぷりに、思わず入ってみることに。

オージービーフのフォーは、お肉がおいしい！さすがにハノイで食べたフォーにはかなわないけど、でもKLで食べたフォーよりも断然おいしい。それ以外にはチキンカレーと、ちょっと変わったサテ、そして生春巻きを食べました。

KLにいても食べられるような内容ではあったけど、カレーとフォーがおいしかった・・。そして何より激安！これだけ食べて50ドル程度（3000円）。前述のホテルのレストランが200ドル超（12000円）だったことを考えると・・安いー

お店の中はアジア系人種だけでなく、オーストラリア人もたくさん。いろんな人種にくまなく人気なお店なんだなぁー。

あとから日本語フリーペーパーにもこのお店の口コミ情報を発見！間違いないお店だったみたいで・・よかった。

★Viet Hoa（パース駅から歩いて15分くらい）
349 William St.　North Bridge
9328-2127

オーストラリアの食は、とっても豊かで大満足でした

ちなみにオージービーフも、地元で食べるととってもおいしくて目からうろこ！正直見直しちゃった。

10年越しの夢のカフェ

バングサショッピングセンターの４F、キッズフロアに、とうとうクッキーのミッキーお姉さんのカフェがオープンしましたー。

パチパチー！

【オープン初日】

こないだの日曜、ジャングルジムに朋くんを遊ばせに出かけたら、カフェで忙しく働くミッキーの姿が。あれ！オープンしたんだ

「あと２週間でオープンするから、オープンしたらSMSする」って聞いてから、そういえばもう２週間以上経ったかも？

朋くんを遊ばせた後に顔を出してみると、

「今日オープンしたばかりなの！本当は昨日の予定だったんだけど、トラブルがあって・・」

めまぐるしく働くミッキー。そうだったのか！図らずもオープニングディにたまたま行くことが出来てラッキー

【10年越しの夢】

カフェの名前は「Stuff Your Face」（意味を調べたら＝stuff one's faceでがつがつ食べるだって。ネーミングはカフェのイメージとはちょっと違うかなー？）。白地の木目で統一されたインテリアがとっても素敵そして、一見狭いんだけど、実は奥に、とーっても広いテラス席。

ここはBSCの４F（＝５階）。風が吹き抜けてとーっても気持ちがいい！！窓際にはこのようにずらっとカウンター席があって、一人で入っても景色を眺めながらまったりが出来るかもー（あまり暑いときはNGだけど）

キッズフレンドリーのカフェなので、テラス席の入り口には少しだけど品のいい絵本とおもちゃ。この席、ぼく気に入ったーー！

テラスでお茶をしていたらミッキーが話をしに来てくれました。

「私の10年越しの夢がやっと叶ったの」

自分の焼いたクッキーやケーキを出すカフェを出すのが、彼女の夢だったそうです。

インテリアのデザインは、ミッキーと、旦那様（オープニングディだったので彼もお店にいて、感じよく私の相手もしてくれた）と、もう一人お友達の３人で考えたとか。

壁の絵一つとっても彼女のこだわりが感じられて、とても素敵な空間でした。

こうしてあの人気のクッキーも店頭に。昨日は夜中の３時までかかって焼いたのにもう売り切れそう・・だって。

一人で焼くのは大変そうー。

そして、さっそく食べ物をいただいてみたら、私のバナナ焼き（なんて名前か忘れ た・・）も、パパのバーガーもとっても美味しい！特にこの、、一口サイズで、食べてしまうのがもったいないようにかわいらしい

そして、ドリンクではシェーク類が種類豊富でオススメとか。次回飲んでみたいわ（まだ少し接客がこなれてなくて、メニューを持ってきた店員さんには勧めてもらえなかったので飲めなかったまあでも次回の楽しみに）

【ありがとう！】

私のクッキーをたくさんの人が注文してくれて、本当に感謝している、とミッキー。みんなによろしくね・・と。この場を借りて、お伝えします

今はお店用のクッキーを焼くのに忙しくて注文は受けられないけど、今度クッキーブッフェを始めるつもりだから、そしたら来てね！って言ってました。

ミッキーのクッキーファンの皆さん、ぜひ彼女の夢のカフェに足を運んでね。ブッフェの詳細がわかったらまた日記に書きたいと思います

★Stuff Your Face
Lot 4-09, Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof,
Bukit Bandar Raya,50480 KL
TEL 03-2287-3071

餅米？だまされた～

以前紹介したプラザモントキアラのアシアナマートの韓国無印米。

その後もずっとデリしてもらいながら食べていたのに、問題発生！

【新しい方がオススメです！】

１週間前にデリを頼んだら、お兄さんが「同じ金額で新しいお米が入っている。試してみないか？こちらの方がBetterだ」とのこと。

同じ金額でベターなら、そりゃあ頼むよ！って感じでお願いすることに。

（ちなみに今は値上がりしていて、従来の物も44RMちょっと・・）

届いたのものは白っぽい感じで少し見た目が違う。

従来のものよりおいしいんだってーとパパの期待も膨らませて炊いたところ・・。

【もちもちべちゃべちゃ】

ジャーを開けるとぴかぴかつるつるのお米！わー、と思ってしゃもじを入れたら、ものすごく柔らかい。なんじゃこりゃ・・。

食べてみるとやわやわ、もちもち、まるでおこわのお米、つまり餅米みたい・・。

すごいもちもちっぷりだなぁー、いいお米だっていうしきっと新しいから水少なくていいんだね・・なんて自分のせい（？）にして、その晩はそのお米でカレーを食べました。

翌日に水分を、２合に対して目盛り1.75くらいにしたけどまだべちゃべちゃ。うーん。。

翌々日にさらに思い切って1.5にしても、まだ同じ感じ。少し堅めにはなったけど、いつものお米と違いすぎて・・。パパのおにぎりもなんだかつるつるべちゃべちゃ、全然勝手が違うのです。

【やっぱり餅米・・】

まさかまさか、餅米ってことはないだろうと、いろいろがんばってはみたけど、、結論から言うとこれは、絶対餅米。

今まで餅米を炊いたことが一度もなかったから、実家の母に聞いてみたら、やはり「餅米の水加減はうるち米より全然少なめ」と言うし。ええーー！！これはひどいわ

餅米５キロもどうしよう？？

・・・とりあえず気を取り直し、缶詰のゆであずきをつかっておはぎを作ってみました。

そしたら、びっくりするくらい美味しい！！マレーシアで生和菓子を食べられたパパ大喜び！これはかなり上等な餅米らしいぞー。

でも、やっぱり普通のおかずやおみそ汁と一緒に食べるのには限界があるので、今日改めて「オリジナルのをちょうだい」と言ったら、また「新しい方がいいぞ。古いのはもうない」だって！！なにぃー！

再入荷は多分来月とか？ええーふざけるなぁー

それにしても、この韓国米、新しいの（＝餅米）も古いの（＝うるち米）も透明のビニールに入っていて、何の説明文や商品名もないし、店員も種類の違いなんて全然教えてくれないし、ほかにも買った人がいるんじゃないかしら・・。

韓国米を食べている人！！気をつけてください・・！

それにしても、マレーシア人なら餅米とうるち米の種類の違いがわからなくても不思議ではないけど、韓国人でもわからないものかしら・・。それとも間違って仕入れたお米を知らないふりして売りつけてるの？？

うーん・・・

この残った餅米、どうしよう。またおはぎ作るけど、でも５キロは多すぎ。近々会うお友達、少しずつもらってください・・（欲しい人はお知らせください）

今晩から出張に出かけたパパに、十勝の小豆をハンドキャリーしてもらうので、それでおはぎたくさん作ってみようっと・・。なんだか釈然としないけど、美味しいから、いいか

食べ過ぎ注意！火鍋

土曜の晩は、パパの会社の同僚ご一家と一緒に、四川料理の火鍋を食べにサンウェイに行ってきました。

パパの同僚さん＝日本人と中国人のハーフ、奥さん＝本土の中国人、なので中国語ペラペラ。彼らのオススメなのでかなり期待出来るはず・・！

それにしても片時もじっとしない怪獣・朋のせいで、めっきり夕食の外食はご無沙汰です・・。

【辛くない部分もある火鍋】

お店は「金山城・火鍋川菜館」という赤い看板の目立つお店。同僚ご一家は超・常連だし、中国語ペラペラなので、注文は全てお任せいやぁ中国語出来るお友達って本当にありがたいものです（さらに日本語もペラペラだし・・）。

出てきたお鍋はドーナツ型で真ん中が辛いスープ、周りが辛くないスープ。火鍋＝辛い、というイメージがあったけど、辛くないスープもちゃんとあるんだ！辛くない方には、ナツメや蓮の実などが入っていて、薬膳な感じ

そこに、お野菜、豚肉・牛肉のスライス、エノキダケ、ビーフボール、餃子、お豆腐・・などなど、好きな具材をオーダーシートに書き込んだものをどんどん入れて煮込みます。

食べるときはピーナツソース、ごまソース、それに唐辛子ソースもお好みで入れたものをスープで薄めて、それに具材を付けて食べる。

薬膳スープはほんのり甘くて、ピーナツソースがとっても香ばしくて、パパも私もかなりヒット！スチームボートとはまた違っていて、とにかくどんどんおなかに入る！辛い方は、ちょっと敬遠していたけど辛いだけではなく香りがあるのでこちらもなかなかイケるー。

うーーうまいーー！！

【食後？の刀削麺】

火鍋でおなかが一杯になったけど、お店の中で料理人が刀で麺を削っているのをみて、やっぱり食べたくなっちゃってオーダー。あれが有名な刀削麺（とうしょうめん）。

どんぶりの大小、辛いか辛くないかが選べて、辛くない小さいのをオーダー。

麺はつるつる、しこしこ、待っているうちにかなりおなかが一杯になっちゃって麺はよけいだったかも・・と思っていたのもつかの間、どんどんおなかに入ってしまい、これもまた美味しかったぁ

スモール麺で4.5RM（150円くらい？）とか・・。ランチになら大サイズ一つで十分かも。

このお店はマレーシアの中華（例・スチームボート）ではなく、四川料理のお店。ほかの料理も美味しいよー！と同僚の奥さん。今度試してみたいな。

朋くんは、案の定片時もじっとしていなくて、代わりばんこにあやしながらで落ち着かなかったけど、それでも出かけてよかったぁ

肝心のお会計は２家族で230RM（7500円くらい）、１家族あたり115RM也。安いー！

だけど、食べ過ぎて夜中とっーても苦しかった。反省反省・・。食べ過ぎないように次回は気を付けて食べよう・・

★金山城　火鍋川菜館（Sichuan Village Restaurant）
42A-2,Jalan PJS 8/2
Dataran Mentari,
Bandar Sunway,
46150,PJ
Selangor Darui Ehsan
Tel 03-5631-8220
http://www.jscmsb.com

パンが好き

あっという間に１１月になってしまって、日本の地元ではもう雪が降っているらしいけど・・マレーシアは相変わらず暑いー！

今日は、KLでおいしいパン屋さんを見つけた・・という話ではなく、家で作りしている話。

【KLでおいしいパンにはなかなか出会えない現実】

東京に住んでいた頃は、新宿の伊勢丹や三越、タカシマヤに歩いていける距離に住んでいたので、デパ地下パンを買うのが楽しかったーだから、ホームベーカリーになんて目もくれなかったんだけど・・。

KLに来てから、これは！というパンに出会ったことは・・、残念ながらありません

以前日記に書いたロティボーイ、あれはパンというよりなんというか、お菓子というか・・パンとしては邪道かなぁという気がするし

パビリオンのthe Loafはもちろんかなりいい線行っているけど、あそこまではそんなに頻繁に買いに行けない。

そして、極めつけは、すごーく期待して待っていたPAUL（パビリオンとガーデンズに出店予定）は、とうとう出店取りやめになってしまいました。悲しい・・

最近近所のミニマでも手に入る「ハイカラスタイル」ってパン、日本人が焼いているみたいだけど、どうも塩味が強い＆値段が必要以上に高い気がするのでどうも・・。今のところベストワンはショップカーのメロンパンかなぁ（わかる人にはわかる？）

なので、先日とうとうホームベーカリーを日本から調達しました。

【大活躍！ホームべーカリー】

買ってから早３ヶ月、ほとんど毎日朝は自家製のパンとなりました

パンの焼ける香ばしい香り♪そして焼きたてのふわふわは本当においしいー！

なんでもっと早く買わなかったんだろう。正直、KLのパン屋さんでも美味しいところはあるはず！と期待したかったんだけどな。結論から言ってしまうと、２年近く探し求めたけど、自分で焼くパンの圧勝かなー。

たぶん秘訣は小麦粉。パン焼き機と一緒に、地元・北海道の有名な小麦粉・ハルユタカをたくさんパパに持って帰ってきてもらいました（こういう時は出張が多いこともありがたい）

あまりに量が多かったから、税関で「何だ？その中身は」「フラワー（flour）だ」「何、フラワー（Flower）？検疫に行け！」「いや、そうじゃなくて、パウダーのフラワーだ」「なんだ、それならいい、通れ」という問答があったそうな発音同じだからややこしい

中国の食品騒動があってから、日本よりもはるかに輸入食品が多いマレーシアで生きて行くには、なるべく自分で作る、原料に近い食品を買う、ということが一番の自衛策かな、とも思いました。

【ワッフルメーカーも】

ホームベーカリーと一緒にワッフルメーカーも買い、同じく現在大活躍中朋くんのおやつ、ベルギーワッフルを自分で作りたくて購入したけど、先日のお誕生会でも、おみやげのたい焼きを焼くのにとっても役に立ってくれました。

イタリアのビタントニオというメーカーのもの。

ワッフルが焼けるにおいが立ちこめると、朋くんが目（鼻？）ざとくキッチンに入ってきては「あーー！！」（くれ！！）とワッフルを指さして絶叫。

鼻はいいみたいだね

でも、手作りパンもおいしいけど、やっぱり日本の美味しいパンが恋しいなぁー

ローカルフード初心者

ハリラヤの連休も今日でおしまいです。パパは金曜夜に日本から戻りました。

どこにも行かなかったけどとってもゆっくりした我が家。なんといっても来週末、再来週末はパパ出張が決まっているので、このお休みを大切に堪能しました。

【ランチは外で、夜は家で】

お休みの日をまったりするには、ランチから出かけてランチを外で食べ、夕方までに家に戻ってきて家で夕食を食べるのがいいというのが最近の我が家の定番。

なんといっても朋くんが、以前と比べて少しだけ食事の席で座ってくれるようになったとはいえ、片時もじっとしていないから、外食しても疲れるだけ・・。

だから外食するにしても、オーダーしてから出てくるまで時間がかかったり、ゆっくり食べるものよりも、さっさと食べられるものの方がベター。

となると、今まではちょっと子連れでは汚いようなイメージがあって敬遠しがちだったローカルフードのお店が都合よく感じられて、この数日のあいだで何軒か行ってみました。

【灯台もと暗し！美味・板麺】

一つ目はうちからすぐ近くのデサ・スリハタマスにある板麺（パンミー）のお店。お友達のブログで書いてあっておいしそうだったので、詳しく場所を教えてもらい行ってきました。

場所は家から目と鼻の先。デサスリはパパも昔から会社の人とも出かけるエリアだったけど、パパも知らなかったというお店。場所はすぎもとやBound Houseの並び、こういうお店にしてはきれいめな看板の屋台（？）がいくつか並んでいる食事処って感じ（こういうところはなんていうのかな？ホーカーセンターよりはきれいな感じ・・）

お友達のオススメはスープ・パンミー。入り口入ってすぐ左手の屋台でオーダー。1杯４RM（130円くらいかな）と安い

あっさりしたスープで、麺はコシのあるきしめん風。上にナシレマッにのっている小魚がたくさん乗っていて魚のダシの感じも。あっさり、どんぶりも小さいしあっという間に食べちゃった。たしかにこれはおいしいわ・・

パパはこちらローカルの、コシのない麺がきらいで、今まであまりローカル麺をおいしいって言って食べたことが少ないけど、これは・・！うまいねぇー！！と絶賛。

実は昨日も出かけたけど、1時半過ぎていたので残念ながらパンミーは売り切れ。食べたいなら早く出かけないとね（だけどお昼時はビジネスマンでごった返している）

ちなみに入り口右手の屋台で頼んだワンタンミーもとってもコシがあっておいしい！パンミー1杯ではまだおなかに余裕があるはずなので、ワンタンミーもセットで食べるのがオススメです

★多美客
52, Jalan 27/70A Desa Sri Hartamas

【ほぼ初体験・バクテー】

日本人に大人気の肉骨茶（バクテー）も私はお店で食べたことがなく（1回はマレーシアに来てすぐにパパの同僚さんがテイクアウェイでお土産にくれた、2回目は修理のおじさんがクランからこれまた買ってきてくれた）、バクテー経験が少ないので、今日のランチはパパにお願いしてバクテーやさんに出かけました。

本当ならクランまで出かけてみたいけど、もう少し近場でおいしいお店をパパの同僚さんに教えてもらっていたので、PJにあるそのバクテーやさんに。

場所はサンウェイの近くでかなりわかりにくく、住所を頼りにかなりローカルチックなエリアを抜けて到着。苦労して着いたからおいしいといいなー！

バクテーは土鍋に入って熱々でテーブルに到着。パパは毎週金曜のランチは同僚のみなさんとともに会社近くのバクテーと決まっているので、食べ方を教えてもらいながら食べました。

バクテーってもっと重くて脂っこくておなかにどっしりくるのかと思ったら、意外とあっさりしていてさらさらお茶漬けのように食べられてびっくり。おいしー！きのこがたくさん入っているので思ったより肉肉しくないし。

だけど考えてみたら夕べ豚の角煮だったんだった失敗失敗。しばらく豚バラはいいかな・・。

今度はぜひ本場・クランまで行ってみたいー！

★AH SANG BAK KUT TEH
No.531,Jalan SS９A/12,
Seri Setia, Sg.Way,
47300 Petaling Jaya,Selangor
Tel: 78762299

エビ・ホタテ三昧の週末

昨日から、突然「ピーポーピーポー・・」と口ずさむようになった朋くん。パトカーの音を真似してあげたらそれをずっと言い続けている。時々「ハッピー・ハッピー」も混ざります。

パピプペポが発音しやすいみたい。

【サイモンさんのエビとホタテ】

以前よく拝見していたブログ（最近作者のTOMOKOさんは本帰国されてしまいました・・お元気かな？）で紹介されていたサイモンさんのエビとホタテを、今回初めて頼んでみました。

とってもグルメでお料理上手と推察するTOMOKOさんの紹介する食材なので、かなり楽しみにしていたところ、届いたものはエビもホタテも巨大でびっくり・・。

それでも、エビはいつもよりも小さめだとか、たまたま遊びに来ていた、頼んだ経験ありのお友達曰く。

エビフライの下ごしらえをした状態でこんな感じ（←）。まっすぐなエビフライにしたくて、腹側に切り目を入れてまな板の上でのばしたけど・・結果はこんな感じ（↓）。NHK「今日の料理」で言っていた通りにやったのに・・。レストランのようにまっすぐなエビフライは、どうやったら作れるのかなぁ・・。

ところでお味は？というと、肉やエビの臭みに超・敏感なパパが太鼓判を押す旨さです！！本当においしかった！新鮮なものはやっぱり違う・・！これが土曜のDinner

TOMOKOさん、見てるかな？美味しかったですー！ご紹介ありがとうございました

【引き続き日曜のDinner】

引き続き、大量に出たエビの殻を使ってビスクを仕込んでみることに。

ビスクとは、エビやカニ、ロブスターなど甲殻類を使ったスープで、食べたことはあっても作るのは初めて。

ネットで探したいくつかのレシピを参考に、にんじん1/2、玉ねぎ1/2、トマト（生２＆缶詰半分）、セロリ1/2、にんにく２かけ、お米2/3カップとエビ１Kg分の殻をバターで炒めて、ブイヨンでことこと煮込むこと数時間（昨日４時間、今日３時間くらい？）

煮込み上がったスープを濾して、生クリーム１パックとバターを少し、それから塩胡椒で味を調えて完成。

いったいどんな味になるのか・・味付けをする段階まで全く味見をしなかったら、エビのワタの複雑なうまみがじんわりと舌に広がる濃厚なビスクが完成してました。

とにかく煮込むだけだから簡単だけど、こんなに長時間焦がさないように（お米が入るので焦げに注意）煮込むのは大変だった・・。（あと水分がすぐなくなるので頻繁に給水が必要）

もう一品はホタテ・エリンギ・ポテトで白みそのクリームグラタンを（TOMOKOさんのブログで料理名だけ載っていたので想像で作成）

本当のレシピはわからないけど、バターで野菜（玉ねぎとエリンギ）を炒めて→小麦粉振り入れて→温めた牛乳でのばして→白みそと塩胡椒で味付け→塩胡椒してチンしたホタテとゆでたジャガイモに白みそソースをかけてチーズとパン粉を振って焼く→完成！カンタン

あればブロッコリーやほうれん草など緑の野菜が入れば彩りもキレイでなおよかったかも。白みそが絶妙に柔らかいホタテとマッチしていて、ほんわか甘くてかなり美味しかった。ホタテもおいしーー！

朋くんはというと、グラタンは残念ながらNG。一方ビスクを一口食べて、ほっぺたをたたく美味しいのポーズ。びっくり！！でも何口もは要らなかったようで・・。たしかにこれは大人の味だね

ちなみにサイモンさんのエビ・・１Kg＝75RM、ホタテ１Kg＝70RM。こんなに大量に買ったことがないけど、スーパーと比較したらやはりお得なのかな・・？

お得とはいえ我が家にとっては常備できるほど安くないかなー特別な食材なので、今度はお客さんをご招待するときにでもまた頼もうー

炊飯器で美味しいケーキ

パパはトルコで寂しいけど、毎日朋くんとの愛を深めて、元気に過ごしています。

こんなに長く子供と一緒にいられて、家も広いし遊ぶところもたくさんあって、マレーシアで過ごす毎日に感謝の気持ちでいっぱい

【オーブンがなくてもケーキが焼ける？】

うちのキッチンは、とーっても広い。同じコンドの中でも一番キッチンが広いタイプのユニット。

それはうれしいけど、所詮設備は古くて、たいていのおうちについているビルトインのオーブンが残念ながらありませんなので、お友達が来たときや遊びに行くときにちょっとケーキでも焼こうかな、っていうわけにいかない。

マレーシアで売っているわけのわからないブランド（Pensonicとかkenwood※オーディオメーカーとは無関係らしい・・とか）のかさばるコンパクトオーブンを買うのもイヤだし。

そう思っていたら、炊飯器でもケーキが焼けるみたいだよ、という話を聞いて、さっそく試してみたところ、すごくうまく出来て感激・・！

【オレンジケーキ】

このレシピは、炊飯器のヒントをくれたRisaちゃんのママ、Mさんから。Mさん、こんなにキレイに焼けましたよ

★オレンジケーキレシピ
・小麦粉１２０ｇ
・ベーキングパウダー１３ｇ（大さじ１）→私はBPがなかったので半量の重曹で代用
・砂糖５０ｇ→オリジナルレシピでは倍の100だけど朋にも食べさせるためぎりぎりまで減量
・卵２個
・バター８０ｇ
・オレンジの皮の擦りおろしと果汁１個分
→やっぱり農薬が気になったのでオレンジジュース８０ccで代用しました。

（シロップ）
果汁1個分（又はジュース８０ｃｃ）
砂糖４０ｇ→これも本来は８０ｇ


小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵を、混ぜる。
泡立て等は不要。フードプロセッサーか、なければフォークでもへらでも何でも・・。

そこにレンジで溶かしたバターを入れて混ぜ、オレンジの皮の擦りおろしと果汁を入れて混ぜる。

オリジナルレシピではここで型に入れて、オーブンの場合は２００℃で４０分焼く（途中焦げそうだったらアルミホイルを被せて）

炊飯器の場合は、内釜に流し込んでそのまま普通に炊く。これでOK。

一回の炊飯でちゃんと火が通りました

（焼いてる間にシロップ作りも）

オレンジの果汁と砂糖をひと煮（レンジでチンで出来ちゃった）して、焼きあがったら熱いうちにシロップをかける。

よーく冷やしていただきます

Mさん、簡単おいしいレシピ、ありがとうございました

【さらにチーズケーキ】

これはこのサイトのレシピを参考に作成。http://cookpad.com/recipe/417507

今日で二回目だけど、最初の時遊びに来たお友達の間で絶賛された美味しさでした。
「本当にこれって炊飯器で焼いたの？？」という言葉が飛び交うティータイム。うふふ

お砂糖はやはり少なめに、６０くらいまで減らしました。それからオレンジケーキと違って火が通るのに時間がかかります。２，３回炊飯しないといけないのが難点。ただし待てば必ずできあがる

どちらのケーキも朋、ぱくぱく！やっぱりお砂糖がちゃんと入っていると食いつきが違う

でもこのケーキは、明日遊びに行くお友達への手土産＆いつも車に乗せてくれるKarenへのお礼にしちゃうので、朋のお口には入るかなー？

１０年ほど前に7000円くらいで買ったどうってことない炊飯器なのに、全くいい仕事をしてくれます・・！炊飯器ケーキを覚えてから、お友達を呼んだりおうちに遊びに行ったりするのがますます楽しくなってきたな

美味い！安い！韓国米！

１年８ヶ月もモントキアラに住んでいながら全く知らなかったこと。

プラザモントキアラにある韓国専門のスーパーで売っている韓国米。これが、とっても美味しいってことお友達に（それもモント在住者ではない・・）って教えてもらいました。

【アシアナマーケット自体知らない！】

売っている韓国スーパーは、美容室「月泉」の先を左に入ったところにあるAsiana Market。

キアラマートのちょうど反対側。こんなところにスーパーがあったなんて、全く知らなかった・・灯台元暗しもいいところ・・。

入ってみたら韓国食材、韓国雑貨がたっくさん。こんなに韓国の物がたくさんそろっていて、韓国人にとってはありがたいお店なんだろうなー。

お店を入ってすぐ右手にお米コーナーがあって、ここにある透明のビニールに入ったお米が有名なお米です

【錦より安くて美味しい・・！】

我が家では、来馬してすぐにいくつか試した後は、ほとんどずっとカリフォルニア米の錦（たまに日本からのお米も・・大きい声では言えないけど）。錦が一番美味しいかなーと思っていたけど、お友達曰く錦より美味しいですって

第一最近、錦は値上がりして、２キロで27、8RMくらい（900円くらい？）。２キロでこの値段は結構高い先日お寿司を作りに行ったおうちのKarenママにも錦を指定して買っておいてもらったら、曰く「ローカル米の倍以上するのよね。とっても高いわ」

一方、この韓国無印米は、５キロで39.9RM。錦は５キロだと70RMくらいになるわけだから、比べるとすごーく安いそういえば１０キロのパックも売っていたけどいくらだったかな・・・。

肝心のお味は？実は昨日買って、今朝初めて炊いてみました。まず、お米をとぐときに、日本米のようにつるつるする感じが。カリフォルニア米はこの時点でぼそぼそざらざらしているので、期待出来そう♪

さて、炊きあがり。お味はというと、昨日まで食べていた日本米にはさすがに及ばないけど、確かに錦より美味しい・・第一、錦とあまり変わらない味だったとしても、この値段ならどう考えても韓国米

それにしても、こんなに近くに売っていたのに、もっと早く知っていれば・・残念モント内の日本人の間でも有名なのかしら。第一モントキアラ以外でも有名なくらいだしね・・。

★Asiana Market
プラザモントキアラ内（EブロックのG）
http://www.plazamontkiara.com.my/portalpmk/
（このHPにはなぜかAsiana Marketの情報がなかったけど・・）

今日は仕事が忙しいのでおにぎり（←）を持たせたパパも、オフィスで今頃食べているころかな・・。感想が楽しみ

絶品☆エビソバ！

今朝朋くんが積み木で遊んでいて、見るとこんな積み木らしいおうちが出来上がっていてびっくりー！

偶然だろうし、そんなに難しいつみ方ではないけど、こんな小さなことでも親は本当にうれしいものです

【初のSS２】

今日は、マレーシア滞在歴の長いお友達に「SS２」というエリアに連れて行ってもらいました。1年半KLに住んでいて行ったのは今日が初めて。もっと言えばこの地名を聞いたのもごく最近。

デサスリハタマスのような、お店やレストランが密集している、ちょっとローカル度の高いエリアのようでした。

ここで何が食べられるか？というと、エビソバ！

エビソバって何？どんなものだろう？わくわく・・

【感動の美味しさ】

出かけるまでの車の中で、遊びつかれた朋くん（午前中にIkanoのプレイランドで十分遊んだ）はぐっすり。これでばっちり

ついたところはわりとちゃんとした中華レストランで、ホーカーのようなところを想像していた私には少し意外・・。そしてここのスペシャリティが、エビソバだそうです。

お友達が慣れた様子でオーダーするのに任せて待つと、大きな、長さ20センチくらいはありそうなエビの添えられたあんかけかた焼きそば登場。なるほどなるほどこれがエビソバかー

食べてみると、エビのうまみがすっごい・・！ソースのコクといったら！ローカルフードでよくある、不健康そうでどうも苦手などず黒いソースとはぜんぜん違っていて、味はそれなりに濃いけどしつこくない。

そして何より、こちらで食べるエビは臭みが気になることが多かったのに、このエビソバのエビは全く臭みがなくて本当においしかったです

寝ている朋くんの分も取り分けてくれたので二人分あっという間に完食

エビソバは3人前で80RM。お茶やサイドオーダー込みで一人35RM（1200円くらい）。

ぜひ週末に家族で行きたいけど、行ったことないエリアだし、パパわからないだろうなー。でも、みんなで食べたいとにかく何とかしてたどり着いてみよう。。

車を運転できない私は自分だけでは開拓できないし、週末もそれほどローカルフードを食べに行かないので、ローカルフード偏差値は（たぶん）低い我が家。（第一エビソバもno ideaだったし）お友達に感謝

日本人の間でも有名らしいので、知っている人はきっと知っているお店なのかな？本当においしかったー。

★長青（※正確には青にくさかんむり）海鮮飯店（Restoran green view）
NO.6&8,Jalan 19/3,46300
PJ,Selangor Darul Ehsan
TEL 03-7958-1076/7954-9263

お刺身に注意！

金曜の夕方。いつも水曜のIBUに車に乗せて連れて行ってくれる、お隣コンドのKarenのおうちに遊びに行ってきました。

目的は「巻き寿司作り」。前からKarenには手作りお菓子などをいただいたりしたので、お礼にツナ巻きを作ってあげたらとっても喜んでくれたので、作ってみせることになりました（←Karen作巻き寿司）

【カリフォルニアロール？】

私個人的には、日本の太巻きより、カリフォルニアロールなどのアメリカ系ニューウェーブ（？）巻きが好き。だけど、カリフォルニアロールに入る「カニカマ」は、どうも好きじゃない。ツナも作ったし、ちょっと豪華に、JUSCOでお刺身を買ってきて、変わりカリフォルニアロールにしよう、と発案。

サーモンと、それからマグロもあったので鉄火巻きにしようかな？と。

サーモンはKarenの一番上の息子、Seanも「好き！」と言っていたので、きっと喜んでくれるだろうと思った・・。

【お刺身食べられない・・】

すし飯も出来たし、さて、巻こう！という段階で、「冷蔵庫からsashimiを出して」と言ったら

「え？sashimi・・？生で食べられるかしら・・」とKaren。

え！そーかぁ・・、和食好きだって言ってたしマレーシアにはたくさん回転寿司屋さんがあるから、疑問を持たなかったけど、考えてみればお刺身ってまだまだハードル高いのね

やっぱり子供達も「うーん、生じゃない方がいいな」とのことで、せっかくのお刺身をフライパンで焼くことにうーん、、残念だーもったいないーでもこの残念さは、日本人でないとわからない感覚だな、きっと。

考えてみれば、なんでカリフォルニアロールにカニカマが入っているかというと、生ものが食べられないから、カニカマにしたんだよね、きっと。

和食のレストランがこれだけたくさんあるので考えもしなかったけど、これからはちゃんと事前に確認するようにしよう。と思いました。チャイニーズだったら違ったのかなぁ（Karen一家はインド系）

【うまい！！】

気を取り直し、あぶったお魚で巻きスタート。Karenも上手に巻いて、Sean,Sachin二人の息子達はもりもり「うまい！」「うまい！」と食べてくれて一安心。。

よかったぁ

一方、Karenにはバーガーを教えてもらいました。サツマイモをすり下ろして入れるという変わったバーガーだったけど、とってもおいしかった。お寿司でおなか一杯で食べきれず今日のランチにしたら、パパびっくりのおいしさ

でも考えてみたら、今度はローカルフードを習いたいなー。

だけど、料理中、ずーっと朋くんがまとわりついて大変だったー歳の近い３兄弟一番下のJordanがいるけど、まだ朋くんはお友達とずっと二人きりで遊ぶ感じではないし。

  そんな中救われたのが、Karen宅の猫・ガーフィールド。朋くんは喜んで追いかけ回して大変でしたマレーシアでは犬もあまり見かけないし、そうとううれしかったみたい。一緒に床に寝ころんで、にゃおーんまた遊んでもらおうね。

おいしい牛乳

先週末のせっかくの３連休、パパが日本へ行ってしまった我が家では寂しい週末でした。そして今週一週間まるまる母子家庭。

それでも、周りにたくさんお友達が居て、休みであっても同じようにパパがお仕事のお友達と遊ぶことが出来るこの環境、本当にありがたいなぁって思います。

【ごくごく飲んでおいしい牛乳！】

先日お友達のフランソワままさんから、モントキアラに来る牛乳屋さんの情報を教えてもらい、配達を頼んで今日で３週目。水曜日の朝一番（９時過ぎ）に届きます。

今までずっと、どこでも手に入るオーストラリア産の「FARMHOUSE」の牛乳（おなじみピンク色のカートン）を買っていたけど、ご存じの通り、そのままで飲みたいような味ではなく・・。

それでももう１年半も飲んでいたら慣れてしまったけど。最初に飲んだときは日本の牛乳との違いに本当にびっくりしたっけ。

第一、牛乳が輸入品、っていうのにびっくり。日本じゃあり得ない。品質的にはどーなんだ？だけど、言っても仕方ない、これしかないのだから・・って１年半過ぎました。

一方、この牛乳屋さんの牛乳。日本の牛乳に限りなく近い！と聞いて、期待で胸を躍らせて飲んだら・・。

日本の牛乳よりはもちろん劣るけど、でも全然おいしい！第一、コップに入れてそのままごくごく朝から飲みたいと思うような牛乳なんだもの・・。

うちでは、FARMHOUSEは、カスピ海ヨーグルトにしたり、朋大好きのコーンポタージュにしたりと、もっぱら料理で消費していたけど、この牛乳は、もったいなくてそのまま飲むに限ってます。

ちなみにお値段は500ml入りで３RM、配達料金もかからないし、FARMHOUSEとほとんど変わらないお値段（たぶん店にもよるけどFARM・・は一本１L6RM弱）。うちはいつも３本頼んでます。

おいしいのでお友達に分けてあげたりして自分たちではあまり飲めてないけど

うちのコンドでも、お兄ちゃんがトロリーに牛乳をたくさんのせて朝配達に来るので、たぶん知ってて頼んでいる人はたくさんいそう。

もし、まだ知らない・・という方は、またメールくださいね（mamaboo_klikuji@mail.goo.ne.jp）。電話番号お知らせします。

朝からおいしい牛乳がおうちに届くなんて、味ももちろんだけど、このイベント（？）自体がうれしい水曜の朝フランソワままさん、ありがとう

マレーシアでは、日本と違って、地元産のものが本当に少ないけど、安全性のことを考えるとやっぱり近くでとれるものが一番。こうやってまたいろいろと見つけて行きたいな。

【元気はあと一歩】

断乳後の母子の元気は今一歩・・。昨日から朋くんがちょっと微熱気味。おっぱいやめると免疫がなくなるため１ヶ月くらいはこういう風邪のような症状が出るということなので、様子を見ているところです。

そして、まだ夜中に起きるのは続いていて、時にはおなかが空いてバナナを食べるときも・・。

早く毎日朝まで爆睡してほしいなぁ・・。ママは引き続きお疲れモードでもがんばりまーす

素敵な母の日

断乳で嵐のような週末だった先週とうってかわって、とっても平和な土日です。

【素敵なプレゼント】

夕べもパパの抱っこですんなり寝た朋くん。そして今朝、７時過ぎに初めて起きました。

と、いうことは・・。生まれて初めて、朝まで寝た！

今日は母の日。生後１年７ヶ月目の初めてのsound sleep、この上ない素敵なプレゼントありがとう、朋くん

朋くんが動けるようになってからは、勝手にママの胸を開いて飲んで、おなかいっぱいになったらまた寝て、って感じだったので、夜中に起こされる感覚はあまりなかったけど、やっぱり眠りは浅かったと思います。

断乳後はや１週間でこの日が来るなんて、、本当に幸せな気持ちでいっぱい

【お友達の中華レストラン】

今日の夕食は、私が通っている整体院の受付だったAmandaのご両親がやっているチャイニーズレストランへ。

Bangsar Village１からすぐの、Lucky Gardenという、屋台街のような地区にある海鮮レストラン。

Amandaと会うのは、彼女が整体院を辞めて以来で久しぶり。でも久々でもちゃんと朋くんがAmandaのことを覚えている様子で、そんなことにも成長を感じました。

お店は満員でお料理が出てくる間に朋くんが飽きてしまってゆっくり食べられなかったのが残念だったけど、すごいボリュームでおなかいっぱいになって100RM少しなのでお得（ビールも飲んだ）

イカの揚げたのもおいしかったし、あとマンゴーとリンゴの入ったエビマヨも、変わっていておいしかった。エビマヨといえば蓬莱飯店だけど、たまにはこういう少し粗雑な感じのお店で食べるのもいいかも。

だけど断乳中の身としてはちょっと食べ過ぎたかな

このエリアは、おしゃれなBangsar Villageから目と鼻の先なのに、たくさんローカル感満点のお店が並んでいて、もっと深めてみたいエリアです

★羊城海鮮飯店
No.4 Lorong Ara Kiri,Lucky Garden Bangsar
59100 KL,
TEL 03-2095-2766

おいしいジャム

最近Foodネタがご無沙汰気味・・。いつまでも日本の余韻に浸ってないで、またおいしいものやお店を探さないと！

と思っていたら、とってもおいしいジャムを発見！

【ベトナムレストランでジャム？】

ずーっと前の日記で紹介したベトナム料理レストランのサオ・ナム、Hartamas shopping Centreにもお店が入っているけど、その脇に、おフランス関連の食材や製菓道具・材料を売っている場所があるのを最近発見。

ベトナムだからフランスなのかな・・？

このブースで特に目についたのが、冷蔵庫に入っているジャムの瓶。

手作りみたい。ルバーブのジャムを買ってみたところ、これがもうびっくりするくらいおいしいうまみというか芳醇な香りがすばらしいんです・・！

昔は食べていたのに全く食べなくなってしまったヨーグルトに一さじ入れたら、朋くんもまた食べてくれるように

一瓶、15RM（500円くらい）。少し高いのでちびちび使います。

今のところマンゴジャムも試してみたけど、ルバーブの方がよかったかな。気になっているのはトマトジャム。まだ勇気がなくて買えないけど・・次回チャレンジしてみよう

ところでこのハタマスのサオ・ナム、一緒に出かけたWakanaちゃんママに言われて気づいたけど、店員さんがみんな「オネエ」さんな感じ。なので接客の感じが私たち女性にとっ てはとても居心地がいいというか、何というか好きなお店です

今回の店員さんは彼（↑）でした

【サンドイッチもバッチリ】

まだパパが日本から戻らない我が家は母子家庭の週末・・。

そこで、今日は同じく旦那様がお仕事（またはゴルフ）のお友達＝総勢大人５名＋子供７名＋メイドさん１名＝に我が家に遊びに来てもらいました。

ここでもルバーブジャムはサンドイッチとして威力を発揮！

日本でも通用するんじゃないかなー、この味はおいしいジャムのおかげで楽しいランチが出来ました

それにしても、こんなにたくさんのお客さんを受け入れられるマレーシアの家の広さ、ほんとうにありがたい

★SAO NAM Sri Hartamas
Lot P-36,2nd Floor,Hartamas Shopping Centre,
Plaza Damas,Jalan Sri Hartamas 1,50480 KL
TEL　03-6201-0225

マレーシアのステラおばさん

久々にFoodのお話。

今お気に入りのクッキーについて。

【チャイニーズニューイヤーのクッキー】

先日のCNYに、Kizのお友達、Shashaからクッキーを２箱もらいました。

確かにこの季節、チャイニーズはみかんだけでなく、クッキーやら独特の揚げ菓子（駄菓子屋でよく見かけたプラスチックの瓶に入っているようなの）とか、そういうのをやりとりするものねー。

いただいたクッキー、おうちに帰ってなにげなく食べてみた（あまり期待せず・・）ら、すごくおいしくてびっくり。（←少し食べちゃったので少し減ってるけど、本当はもっと詰まってる）

マレーシアに来てから、お菓子（ケーキ、シュークリーム、クッキー、菓子パン・・）は本当にがっかりさせられることが多かったけど、このクッキーは、日本人の口にかなり合うー！

何よりも、甘さが控えめなことがポイント！こちらのスイーツ（飲み物も）は本当に甘すぎる！！からなぁ～

【１箱からデリバリー】

いろいろ聞いてみたら、彼女の知り合いの方がおうちで焼いているクッキーで、一箱からコンドまでデリバリーしてくれるですって！（※少なくともモントキアラ地区はOK）ほお・・、それは使える！

直接クッキーを焼いている方（ミッキーというチャイニーズのお姉さん）に連絡して、

「あなたのクッキーの大ファンになりました」

と言ったらとっても喜んでくれ、２回ほど届けてもらいました。

元々Shashaにいただいたクッキーはオートミールレーズンで、それ以外に

・オートミールチョコチップ
・ジンジャー
・ストロベリーショートブレッド

を頼んだけど、やっぱり一番飽きないのはレーズンかな？でもほかもとってもおいしい！
（↑写真手前がショートブレッド、左奥がレーズン、右奥がジンジャー）

一箱15RM（ショートブレッドはボックスが小さくて12RM）。お友達のおうちにランチやお茶に誘われるときの手みやげに、ちょうどいいサイズ＆お値段。

彼女は、プラザモントキアラのサンデーマーケットで、stall（出店）を出しているそうなので、まだ行ったことがないけど今度のぞきに行ってみたいと思います。近くの方はぜひ買ってみてください♪

今後、うちでお茶をするときには常備しておくようにするので、お友達のみなさん、クッキー食べに遊びに来てね♪気に入ったら連絡先お知らせします。

Brilliant holidays in Langkawi【食事編】

引き続きランカウイ旅行について。

短い旅行の中で、ホテルそのものに加えて、もっとも楽しみにしていた二つ・・それはご飯とスパ。

お食事については、何をおいてもアンダマンのディナー！遠出したかいがあったというものでした。

【アンダマン・The Gulai Houseでのディナー】

当初「レンタカーでも借りようか」と思っていたけど、ウェスティンでの滞在が思いのほか快適だったので、すっかりほとんどホテルにて過ごすことに・・。だけど、アンダマンのレストランにはぜひ食べに行きたいね、と話していました。

ジ・アンダマン。ウェスティンから見ると島の反対方向（ウェスティンは南東、アンダマンは北西）にある高級リゾートホテル。最高級の呼び声高いThe Dataiとつながっているそうな。

2日目の夕方＝旧暦のお正月にディナーを予約しました。だけど、いざタクシーに乗ろうとしたら、値段が高いのと時間がかかるのにびっくり。せいぜい30分程度でいけるのかと思ったら、片道1時間、60RMもかかるとか・・。レンタカーが4時間で100RMと聞いていたので・・。

まあ仕方ないね、55キロもあるなら・・。いざ到着したら、うっそうとしたジャングルの中に、どっしりとした門構えのアンダマン。天井がぐーんと高いロビーフロアから見下ろす階下にプールがあって、全体的に高低差があって上下に奥行きを感じる重厚な感じ。

うっそうとした緑の中に立っているので、タンジュンルーとはぜんぜん違った趣で、さすがアンダマン！って感じのゴージャスな雰囲気。

レストランを予約しているとレセプションに言ったら、車を回してくれました。レストランまでは少し遠いみたい。車に乗ったら、ジャングルの中、くねくねの細い道をどんどん下がって、やっとレストランに到着。かなり降りた感じがしました。

【ビーチ沿いのレストラン】

レストラン・The Gulai Houseは、かやぶき屋根＆高床式でまるでマレー式の建物でした。レストランの奥から階段を降りると、プライベートビーチに続いていて、細かい白砂が足に心地いい。

南側の明るい海とは違って、静かなダタイベイが広がってました。

お料理を待つ間、朋くんを連れて砂浜を歩かせてみたけど、砂の感じが嫌いだったみたい（＞＜）

そうそう、このThe Gulai House、以前食べたことのあるカルコサ・スリ・ネガラのレストランと同じ名前。スタッフに聞いたら、やはり同じお店だということでした。

席のすぐとなりにあるオープンキッチンで作られて運ばれるお料理は、どれもとっても丁寧に作られていることがよくわかる繊細なお味。お友達の家族もかなり喜んでくれました。

マレー料理でこんなに味に深みを出せるなんて・・。正直、見直しちゃいました。今まで私が食べたマレー料理で一番おいしかったかも。

行きのタクシードライバーに、「あそこは700、800RM平気でするぞ」って驚かされたけど、ボトルワイン込みで500RM半ば（16000円くらい）でした。確かにマレー料理としてはとーっても高いとは思うし、交通費もかかったけど、たぶんランカウイでは一番おいしいんじゃないかなぁ？

ランカウイに行ったら一度は食べてみるべきレストランだと思いました。

※←この席は奥にあった特別席（？）ここにだけ一人230RM＋＋の特別メニューがおいてあったけど、この席に座った人しか食べられないのかなぁ・・。

The Gardensで食を深める

出張続きでお疲れのパパだったので、連休（といってもただの2連休か・・）も遠出をせずに、ミッドバレーに。

だけど、出かけた月曜は平日なのに、パーキングは激混・・。ミッドバレーってなんでいっつもこんなに混んでいるんだろう（＞＜）

【蓬莱飯店The Gardens店】

最近の南国新聞のトップには、必ずといっていいほどガーデンズの中にできた蓬莱飯店の広告が載っていたので、最近行ってないし、夕飯は蓬莱飯店で・・と思って出かけました。

蓬莱飯店はDesa Sri Hartamasにあるお気に入りの台湾料理のお店。エビマヨがすごいです。

だけど、ガーデンズの蓬莱は、メニューが違っていて、エビマヨなし・・（；＿；）

残念。。だけど代わりにおいしいものを見つけました。さつまいもの揚げボール（だったっけ）。むちむちっとしていてとっても美味！これは食べる価値あり！！

でもパパ的には「普通ー。」朋くん的にはちょっとchewyすぎたのか「ペッ」

こういう味って、どうしてか、女性は大好きなんだよねぇ。

他のメニューは、10RM後半でセットメニューがたくさんあって、Desa Sriのお店よりもリーズナブル。だけど飲み放題のおいしい温ウーロン茶がなくて、ドリンクはすべて有料だったなぁ。（．＿．）

だけど、メニューは違ってもちゃんと蓬莱飯店のレベルでした！

★蓬莱飯店
Lot T208,3rd Floor, The Gardens
Mid Valley City,
Tel 03-2282-8699

【自宅でおいしいステーキを】

帰りに地下のお肉屋さん「Fogal Meat Market」で、牛肉を買ってきました。前回はスライスしてもらったけど、サーロインのお肉を厚切りのままで買って、おうちでステーキにしてみようかと。

実は、私の実家・北海道では、あまり（さらに我が家はほとんど・・）牛肉を食べなくて、なので、牛肉で何を作ったらいいか、ぜんぜん浮かばない。結婚してからも、同じ金額なら牛よりも豚の方がおいしいお肉が買えるし、ほとんど豚だったし・・。

というわけで、まあサーロインなら焼けばいいかしら？と、火曜の夜はステーキ。ただ焼くとは言っても、おいしいステーキを焼くためにはいろいろとTipsがあるみたい（冷蔵庫から出したてのお肉を焼くのはご法度だとか）

結果、お肉の味にはうるさいパパの舌も満足するステーキに！このサーロイン、2枚で25RM（800円くらい）なので、日本で買うことを考えれば、かなり安いんじゃないかと。もちろん和牛みたいな味を期待は出来ないけど。。

ここのお肉屋さんでは、あと、ベーコンもとってもおいしいです！こないだはポークハンバーグをひとつおまけしてくれました。ラッキー☆

★Fogal Meat Market
Lot LG-203A,LG Floor,The Gardens,
Mid Valley City
TEL 603-2283-2129

【いわ】タイプの赤ちゃん

パパのいない母子家庭の週末。今日は同じコンドのお友達とランチを食べに、久々にレストランBijouにお出かけ。

二日続きの雨もやみ、さわやかなお天気です。

【お姉ちゃん・お兄ちゃんと一緒！】

Bijouには、外にプレイジムがあるので、離乳食が終わったあとでそこで遊ばせようーと思っていたところ、そこで、小学生のお姉ちゃんと、幼稚園の弟くんをつれたキレイなママさんと遭遇。

「朋くんですよね？」「あ、はい」

ブログを読んでくれている方でした。ちなみに声をかけられるのは今日で、4回目。最初はぷぅさんから始まり、sorairoさんともそうやってお友達になりました。

ブログをやっていてよかったと思う、うれしい瞬間です（＾＾）

朋くんは、4歳のお兄ちゃんに遊んでもらえて超ゴキゲン！ママが見えなくなくなっても一度も泣かず、ずっとプレイランドから離れない。

お兄ちゃんのKくんと遊ぶ朋くん。石を持ってうれしそう。。（すみません、かわいかったので写真を撮らせていただきました）でも、敷き詰められた一口サイズの石を、ひっきりなしに口にほおばるので、ママは常に朋くんと追いかけっこ。

この石さわぎのおかげで、結局、ママはほとんどゆっくりご飯を食べられず（；＿；）

あまりに石が好きな朋くんを見て、お姉ちゃんのMちゃんは、

「この赤ちゃんは【いわ】タイプだね」

11種類あるポケモンの種類のひとつだそうで。理由→石が好きだから！

http://yakkun.com/data/aisyou.htm　←これだけのタイプがある・・

それにしても子供ってあっという間に大きくなるんだなぁと、二人のお子さんを見ていてびっくり。こんな、石をほおばる動物のような朋くんが、2年もしたら大人並みの口を利くようになるなんて。。

先輩ママさんの誰もが「あっという間だよ！」と言うけど、やっぱりまだ実感わきません。。

【がっかりが二つ・・】

どたばたのBijouでのランチ。今日久々に行って気づいたことが。

・「カツサンド」を頼んだら、チキンカツでした。

うーん、マレーシアなんだから当たり前か。豚ならちゃんと書いてあるはずだしね。カツサンドといったら100％トンカツサンドでしょ！！と思った私が甘かった。。残念。。

・オムツ替えスペースが撤去されていた。

こんなに便利でキレイなスペースがあったのに、店員さんに聞いたら、無料の紙おむつがたくさん盗まれてしまって、オーナーが台ごと撤去したとか。

紙おむつがなくてもいいから、台は残しておいてほしい・・。店員さんに、ぜひ元に戻して！とオーナーに伝えて・・としつこくお願いしてきたけど、元に戻るといいなぁ。

今日一日の追いかけっこのせいか、すっかり家でも鬼ごっこ遊び（変わりばんこに追いかけ、追いかけられる）が定着しちゃいました。

１ヶ月ぶりの新発見

戻ってきて二日目、少しずつ以前の生活に戻りつつあります・・。

今日は、だんな様の都合で日本に引っ越すフランス人のお友達と、出発前最後に会いにKizに。彼女の赤ちゃん、Marcは女の子のようにかわいくていつも魅了されます。だけど1:30に必ず眠くなるので、彼女とランチをしても必ず1:30には帰らないといけないのよね。。

眠たくなってぐずる前に写真をとっておけばよかった（＾＾；）

【残念な発見】

その後、久々の整体に出かけたら、いつも朋をあやしてくれる受付のお姉さんAmandaがいない・・・。代わりにいたマレー人女性に「Amandaは？」と聞いたら、「やめちゃった」だって・・！

ええそんなこと聞いてないよ（；＿；）いつものお礼に彼女にもお土産買ってきたのに・・。

先生曰く、UKに旅行に出かけて、その後は勉強をするから、ということらしく・・。

いつもぐずる朋をあやしてくれてありがたかったのに、残念だなぁ。

【うれしい新発見】

気を取り直し、オーガニック卵がほしくてBangsar Villageに出かけたら、いつもの卵が、パッケージが変わってる！なんだか卵も大きいし（以前の卵はこちら）

レジのおばさんに聞いたら、業者を変更したとのこと。前の業者は仕入れが安定しなかったのか、よく品切れを起こしていたけど、今回はよさそう。たくさん並んでいたし。

あとは前よりも、卵が大きい！さっき早速卵かけご飯をしたら、前の卵よりおいしかった（＾＾）ラッキー☆

さらにもうひとつうれしいことが！Village Groceryで、なんとFreshなお豆腐が売っている！お揚げやがんも、湯葉もあって、まるで伊勢丹。

私はここのVillage Groceryがスーパーの中では一番好きだったので、こんなに大豆製品が豊富になって本当にうれしい・・！Bangsarは家から近いしね。

お豆腐のお味噌汁は、食が細い（体は太いが・・）朋の好きな献立だし、とても助かります。

たった1ヶ月いないだけでも、いろいろと変わるものだなぁと思った一日でした。

明日からパパの会社は5連休です♪どこに行こう♪（まだ決まってない・・）

来客準備

今週、突然パソコンがネットにつながらなくなってしまいました。今日の11時にサービスマンが来ることになっていたのに、結局到着したのは3:30。おかげで約束していたお友達とのランチにもいけず、家にstuck状態。

電話する度「あと15分」「あと10分」って言い続けたサービスマンに、怒りをぶちまけようとしたら、ニコニコと「車のバッテリーが上がってしまって大変だったんだ・・」。うーん。。（＞～＜）なんか怒れなくなってしまいます・・。マレーシアのワナ？または魔法？？

まあ、モデムを交換してもらってあっという間に接続が復活したので、恨みっこなしにします（＞＜）

写真は、Kiz SportsでHappy Bithday！をしてもらったときの朋くん。せっかくプレゼントもらったのにぜんぜんわかってないし（＾＾；）

【スペイン人のお友達】

明日から、はるばるスペインのバルセロナからお友達が来て、我が家に5泊していきます。24歳くらいの若いカップル、ダビッドとクリスティーナは、まさに家族ぐるみのお友達。

きっかけは、私が働いていた頃、当時学生のダビッドがインターンシップで来たこと。人事だった私は受け入れ担当。

英語を完璧に話す彼なので、パパの英語の勉強に・・と思い紹介したところ、超日本フリーク（歴史、文化、漫画、ゲーム、電化製品・・）の彼と、オタク（＾０＾歴史、漫画、ゲーム、電化製品・・）のパパは意気投合したのでした。

私たちがバルセロナに遊びに行ったときには、ダビッドのママのおいしい手料理をご馳走になったので、私もがんばらねば！！

【初・ガスパッチョ】

ママのお料理の中でも印象的だったのがガスパッチョ。トマトの冷製スープ。名前は知っていたけど初めて食べて、目からうろこだったスープ！

ここKLでは、おいしい桃太郎トマトが安くゲットできるので（日本ではトマト高いしあまり熟してない・・。特においしいのはモントキアラに来るショップカーのトマト）、作らない手はない！と思いました。

初めて作ってわかったけど、・火を使わない　・パンを入れる　のは知らなかったなぁー。ミキサーさえあればかなり簡単にできると判明。

レシピはここを参考に↓　http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050821A/index.htm

日曜からみんなでポートディクソンに出かけるので、おうちディナーは月曜の夜。気に入ってもらえるといいな（＾＾）

実は、お友達を家に泊めるのは初めてのこと。朋くんがいるなかで準備するのはなかなか苦労ではあったけど、やっぱり楽しみの方が勝ります！とにかく東南アジアに来るのが初めての二人、楽しんで帰ってもらいたい♪

二人が帰ったらまた日記復活したいと思います（＾＾）

Home☆Farewell Party

今度、パパの部下であり私もよく知っている子が日本に帰国することになりました（；＿；）。いろいろお世話になった彼、実際にはもうあと数日で日本に帰ってしまいます。

そこで、最後にうちで、スタッフを招いてお別れパーティをすることになりました。

帰国する彼以外は、みんなローカルチャイニーズマレーシアンの女性。

日本人を招いてのパーティは何度もしたことがあるけど、ローカルを招くのは初めて。。なのでかなりドキドキしながら準備しました。

【初々しくかわいい女の子達】

お昼１時に、みんなが現れました。どんな人たちだろう？とドキドキしながらお会いしたら、とてもかわいらしい若々しい女の子が二人。二人とも異動したてのほやほや。

干支の話になって、聞くと二人とも「戌年」。朋くんが戌で、つまり彼女たちは今２４歳。どおりで、初々しいわけです。

お料理は、基本的にはおみそやお豆腐を多用した和食だけど、フレンチやらイタリアンの要素も取り混ぜいろいろ。チャイニーズは中華料理をもっぱら食べているイメージがあり、お口にあうかしら・・？ととってもとっても心配でした。。

【お味噌の底力】

和食の本来のよさをわかってもらいつつ、目新しい味にするのに、今回一役買ったのは「お味噌」。お豆腐のタルタルサラダに白みそを少し入れたり、和風ポタージュにも白みそを入れたり、あとはサーモンで西京漬けをしてみたり、大活躍でした。

白みそは伊勢丹のスーパーマーケットにあります。

和風ポタージュのレシピ・・これは大好評でした。ちなみに使った柚胡椒、これは伊勢丹にもなく、なんと、モントキアラのショップレックスのミニマにありびっくり。

http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/soup/s04.html

【なすキャビア】

今日も登場させた、私の得意料理（speciality）は、なすキャビアというフレンチのお総菜。これを、今日は生ハムと、パイプのようなパスタ・カネロニに巻いてみました。いつも生ハムだけで作るけど、カネロニ巻きもなかなかgood。

これ、serveすると必ずと言っていいほどレシピを聞かれるので、ここに書いておきます。簡単＆ミステリアス－”何が入ってるの？？”－なのでとってもお客さん受けします。

＜材料（作りやすい量）＞なす３，４本、トマト２個、セロリ１０センチくらい、オリーブ４，５粒、玉ねぎ半分、ニンニク一かけ、バジル適量

＜作り方＞なす以外はすべてみじん切り。なすはグリルで黒くなるまで焼いて皮をむいてからみじんに。
あとはすべてをフライパンでたっぷりのオリーブオイルでねっとりするまで炒め（バジルは最後の方で入れる）、最後にアンチョビペースト、塩こしょうで味を調節。冷蔵庫で冷やして食べます。

パンにのせカナッペ風にしたり、トマトを追加してパスタに絡めたり、今回のようにハムに巻いたり、万能選手（＾＾）

そうそう、アンチョビペースト。マレーシアにきてしばらく見つけられなかったけど、バングサヴィレッジのヴィレッジグローサリーで見つけました。伊勢丹にもありそうかな？

【無事終了！】

パパの会社関係の方々なので、とにかくそそうのないように・・、と数日前から念入りに準備したけど、ふたを開けてみるとカジュアルな集まりになって、あんなに気合いを入れなくてよかった・・と安心するやら気が抜けるやら。

でも、やっぱり外国人だもの、お料理が口に合うかどうか、本当に気を遣いました。

パパはパパで、学生時代にバイトで覚えたシェーカーを振って、みんなにカクテルを振る舞いました。女の子達に写真撮られまくり（＃＾０＾＃）

結局、みんなとてもおいしかったと言ってくれたので、がんばったかいがあった！！朋くんもたくさんのお客さんがうれしかったみたいですっかり興奮＆風林火山が終わる前に就寝・・（ーー）zZZ

ふるさとの味？

こないだ伊勢丹のチラシが届いてて、見たら、金曜から「北海道味覚市」を開催しているとのこと。

特に惹かれたのは海鮮丼！ラーメンもソフトクリームもある！北海道出身者としては、行ってみたい・・・。

ここ１ヶ月くらい、パパの出張が土日にかかったり、家に居ても疲れてくたくたで出掛ける元気がなかったりして、ほとんど外出してなかったので（ブログにも週末ネタが最近皆無）、、「KLCC行かない？？」とパパが起きて早々リクエスト。

パパもラーメンに惹かれてOKしてくれました。

【ふるさとの味？】

メガセール中のスリアKLCCはかなりの人出。かなりご機嫌の悪い朋くんをなだめながら少し買い物をして、３Fのスーパーマーケットのフロアに行くと、エレベータ脇の催し物スペースに、ラーメンの看板が。

お店は、「ずん・どう」という名前。私は聞いたことない。北海道では有名なのかなぁ。調べたらお台場のアクアシティに支店があるらしい。（おそらく、超有名店ならこんなところまでやってこないかなぁ・・なんて＾＾；）

この店名「ずん・どう」→「Dun-Do」と表記されているのにまず一笑して、どれがおいしいかわからないけど塩ラーメンをひとつ頼みました。

あとは海鮮丼の小さいのを買って、パパと二人でシェア。

塩ラーメンは、麺がなんだか手作りぽくない点がいまいちだったけど、でも、ここで食べられるのだからいい方！って思わないとね。スルメの千切りが乗っていて北海道らしく、まあまあおいしかったです。願わくば、学園祭みたいな発泡スチロールのどんぶりじゃなくて陶器のどんぶりで食べたかったけど。でもどんぶりまで持ってくるのは難しいかー。

海鮮丼もなかなかよかったけど（特にいくら）、しば漬けとか、お漬物の類が乗っけたりはしないんじゃ・・？あれはこちらの人向けにしていることなのかなぁ。

帰りに、試食したイカの塩辛がおいしかったので買って帰りました。

一番うれしかったのは、「はいいらっしゃいー！！」「うまいよー！！」っていう、日本のデパ地下の食品売り場や市場で聞こえる掛け声が聞けたこと。なんだか日本に帰ったみたいでうれしくなりました（＾＾）

それにしても週末のKLCCは混んでるなぁー！！授乳室も平日のようにのんびりできないし。平日の二倍疲れた（＞＜）今度は平日に行こうっと。（味覚市は26日まで）

【お粥のスチームボート】

味覚市では小腹を満足させただけたったので、ディナーは、パパが会社の人と行ったことのあるという、お粥ベースのスチームボートが食べられる、「田園」というお店に。

ここは、TimesSquareの裏手、Jalan Pudo沿いのお店。だけど、まず駐車場所を探すのがとっても大変だった・・。お店の前に一台分ぎりぎりのスペースがあって、そこに縦列駐車でなんとか駐車。パパすごい。

だけどその後、食べ終わって帰るときにはもう一列、二重列駐車になってました！帰るときには、外側の車がいったんよけてくれたけど、その脇がすぐ道路だから、適当に回って戻ってくるみたい。（その間にほかの車に入られたらどうするんだろう・・）

このお鍋は、おつゆがどろどろのお粥で、中身は基本的には普通のスチームボートと同じく、フィッシュボールや野菜など。熱々でおいしかった！そして安いのにびっくり。一人基本のセットで15RM。（ほかにお好みで具を足すけど、足さなくてもいろいろ入ってる）

お粥なので、朋くんにも食べさせることができました。お豆腐も追加したので、お豆腐を崩しながらあげたところ、かなり気に入ったみたいでぱくぱく（＾Ｏ＾）

そして、最後には、お粥ベースなのでかなりおなかがいっぱいに。

広いお店の中にたくさんの円卓がある雑然とした店内で、プラのいすに座ってはふはふ食べる感じは、ローカル感満点でした。

★田園火鍋酒家（FARMLAND）
512-514, Jalan Pudu 55100 KL
TEL　603-9222-2228

JWマリオットの飲茶

昨日の夜日本からお友達の家族が来馬したので、今日はランチにJWマリオットの「上海」に飲茶を食べに出かけました。

上海でランチを食べるのは初めて！KL一という噂も聞く、念願の飲茶です。

【やっぱりショウロンポウ】

ショウロンポウは、以前夜来たときにも食べたけど、やっぱりはずせない！３人で６個頼んで、あっという間に平らげてしまい、おかわりで１０個追加。それでもあっという間に食べてしまった・・。ショウガをのせる必要がないくらい本当に臭いがなく、おいしいです。。

やっぱり、これ！先日のマンダリンオリエンタルでの物足りなさ＝豚肉。やっぱりノンハラル（豚肉を使う）がいい！！

そのほかは、ニラ入りのビスケット、春巻き、それから何かのパンケーキ、エビ餃子など完食。エビ餃子は朋くんがぐずって冷めてしまって残念だったけど、どれもおいしかった・・。

ただ、今日はパパがいなかったので、朋くんを四六時中見ていなくてはいけず、メニューもじっくり見られなくて、、もっとじっくり飲茶を味わいたかった。そういえばライスロールもあったのかなぁ（．＿．）とか。。聞いてみればよかった。。

【おいしいマンゴープリンはいずこに】

さて、デザートにマンゴープリンを食べたけど、お料理のレベルからすると、けっこう期待はずれ。前回売り切れだったからかなり期待したんだけど・・。

そういえばこないだのマンダリンオリエンタルのマンゴープリンもそれほどでもなかった（※写真はマンダリンオリエンタルのマンゴープリン。レーズンをのせるのはNGかと。。）

マレーシアに来てから、「これはおいしい！！」ってマンゴープリンに出会ってない気が・・。どれもごくごくふつう。（私が今まで食べた中で一番おいしかったのは青山、糖朝のマンゴープリン）

どこかおいしいところを知っている人がいれば教えてほしいです。生のままで食べるのが一番おいしいから、プリンに力を入れないのかな・・？

★上海
JW Marriott Hotel Kuala Lumpur
183 Jalan Bukit Bintang
Kuala Lumpur, 55100 Malaysia
Phone:  60 3 2715 9000

【ＫＬ観光締めくくりに最適なセントラルマーケット】

その後、おみやげを買いにセントラルマーケットへ。以前から私もここはどんなところだろう？と興味があった＆お友達が、ランカウイに出かける前に買い物を済ませておきたいとのことで。

簡単に言えば屋内に土産物屋が集まっている中規模のモール。２階建てで、中にはフードコートや、私のお気に入り「Old Town Kopitium」も。

子供を連れている身では、暑くてほこりっぽそうなチャイナタウン（まだ行ったことないけど＾＾；）に出かけるより、涼しくてそれなりに清潔感のあるセントラルマーケットでおみやげを買うのはいい考えだと感じました。疲れたらお茶も出来るし。

KLに来てくれたお友達を、最後の日に連れていくのがいいかも。おみやげの買い忘れがないように・・。ただ、基本的にマレーシアって特産物が少ないので、やっぱり盛り上がり感（？）には欠けるかなぁ・・。

マーケットの中に「マレー通り」「小中華街」「Little　India」という３本の通りがあって他民族国家のイメージをかもし出しているあたり、悪くないアイデアだけど、その通りがあっという間に終わってしまう（10Mくらい、10軒弱のお店）のがなんとも・・。マレーシアらしいね。

なお、バティック製品は、品質的にも値段的にもコンプレックスクラフトの完全勝利と言えそうです。

★セントラル・マーケット
Jalan Hang Kasturi
Tel　03-2274-6542

ばあば・じいじ孝行【食事編】

KL市内は思ったより見所がないけど、食に関してはかなり楽しめるはず。そこで、とにかくいろんな国の味わったことのない食べ物を食べさせようと、いろんなレストランに出かけました。

ただ基本的には夜は家だったので、ランチ限定だったけど。それでもいろんなものが食べられました。

【スチームボートのHakka】

Hakkaといえば、去年KLに来たばかりで初めて朋くん連れで外出したお店。会社関係の人たちとの食事で、朋くんのお世話にいっぱいいっぱいで、ほとんど味わえなかったスチームボート・・。

両親が到着した翌日に最初のディナーで出かけ、今回はばっちり味わうことが出来ました！！しかも気候がとっても涼しく、北海道から来た両親を歓迎しているかのような夜。屋外で食べるレストランなので涼しくて本当にラッキー。

奥ではローカルチャイニーズが結婚パーティをやってて、お客がそろってるのに、いつまで経っても新郎新婦が現れない。結局私たちが帰る間際に登場。両親にとっては新郎新婦が現れない結婚式は、かなりおもしろいネタになったもよう。

ここに来たら豚の角煮を白いパンで挟んで食べる、この角煮まんを食べるべき！！

♪オススメ度★★★★★
日本人の口にはかなり合う鍋料理。屋外でわいわい食べる雰囲気もよし。

★Hakka
No.6 Jalan Kia Peng
Tel 03-2143-1908

【インド料理のボンベイ・パレス】

クラフトセンターに出かけた日、ランチはインド料理！！と思って以前行ったことのある「パッセージ・スルー・インディア」に行こうと思ったら、ドライバーのロバートに「ボンベイ・パレスはいいよ」と薦められ、迷ったあげくに行くことに。

そしたら、名前に違わずすごくきれいな白亜のレストラン。室内に噴水があったりして、パッセージ・スルー・インディアより遙かに観光客向けでした。

29RMのセットランチは、ボリュームは少なめだったけど、タンドリーチキン やいろんなカレーが楽しめておいしかった（＾０＾）。ちなみに私たちが一番気に入ったのは最初に出てきたベジタブルスープ。

ただ最後に飲んだマサラティーは・・（＞＿＜）うーん。でもインド人のドライバー、ロバートも、Duraiも、みんな「おいしかっただろ？」って。。

♪オススメ度★★★★☆
タクシードライバーのDuraiに言わせたら「私たちローカルは絶対に行かないレストランだけどね」

★Bombei Palace
215,Jalan Tun Razak
Tel 03-2145-4241

【飲茶のヒルトン・Chynna restaurant】

レイクガーデンに出かけた日は、レイクガーデンからほど近い、KLセントラルのヒルトンで、飲茶ランチを楽しみました。

最初にびっくりしたのはお茶！じょうろより長い首の急須で、あっという間にお茶が注がれます。しかも背中から注いだり。まるで隠し芸、すごーい（＠＠）

ここで食べた中で私たちが一番気に入ったのはライスロール（中身はエビ）。ライスロールとは、ぷりぷりの春巻きのようなもので、甘みの強い醤油ソースでいただきます。いろんな種類があるのでぜひ食べてみてほしい一品。

デザートもとってもおいしくて、飲茶初体験の母は、大満足でした！

♪オススメ度★★★★★
サービスもとても気持ちがよかった！

★Chynna restaurant(Hilton Kuala Lumpur Hotel)
3 Jalan Stesen Sentral,, Kuala Lumpur, Malaysia 50470
Tel: 60-3-2264 2264   Fax: 60-3-2264 2266

http://www1.hilton.com/en_US/hi/hotel/KULHIHI-Hilton-Kuala-Lumpur-hotel/dining.do;jsessionid=26F79D37BB837DE53A820E03B501C979.etc23#3

【タイ料理のRamaⅤ】

以前このブログでも紹介したRama Vは最後の晩のディナーで出かけました。なぜタイ料理にしたかというと、両親とも全く食べたことがない料理だったので。

受けはどうだったかというと、びっくりするくらい二人とも気に入って、ほとんどのお皿を「おいしい、おいしい」と平らげました。６０歳、６３歳で和食しかほとんど食べてこなかった人たちにしては、食べ物の許容範囲がすごく広いことが判明。ごちそうのしがいあり！

最後にココナッツミルクに浸したお芋の寒天のようなものがデザートで出てきたら、「もうおなかいっぱい」と言っていたのに「これはおいしい！」と二人して別腹にしっかり納めていたりして。

このRama Ⅴでの注文テクニックは、２名以上からしか受け付けないコースメニューを、１名分で出来ないかと相談するのがポイント。今回は２種類のコースを１名分ずつ頼み、さらにいくつかアラカルトで頼んだので、とてもたくさんの種類のお料理を食べることが出来ました。

♪オススメ度★★★★☆
それにしても、ここっていつ行ってもすいてるんだよね。。

★Rama Ⅴ
５，Jalan U-Thant,55000 KL
Tel (603)2143-2428/2663

【飲茶のマンダリン・Lai Poo Heen】

ここでは両親が出発する日に最後のランチを食べました。

飲茶は一度母と行ったけど、とてもおいしかったし父にも食べてもらいたくて。

ここで一番おいしかったのは、ごま団子。中身は蓮（Lotus）の餡と書いてあったけど、白あんみたいでした。それからチャーハンもおいしかった。

とってもおいしかったけど、飲茶としてはヒルトンの方が上かなぁ？って感じでした。ライスロールは明らかにヒルトンの勝ち！

物足りなさ感があったのは、ハラル（豚肉抜き）だったせいかなぁ？ヒルトンはどうだったか・・。

ハラルなだけあって、隣のテーブルにはほおかむりをしたマレー人（イスラム教徒）が座って飲茶を食べてました。不思議な光景。

♪オススメ度★★★★☆
飲茶自体の味がもうひとがんばり・・。

★Lai Poo Heen（Mandarin Oriental Kuala Lumpur）
Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur, Malaysia 
Tel+60 (3) 2179 8885

http://www.mandarinoriental.com/hotel/516000039.asp

【おまけ・イスラム美術館のカフェ】

お茶だけしましたが、ランチはビュッフェみたい。食べてないのでお料理は評価できないけど、噴水のある中庭をのぞけて景色がとてもよく、本当に雰囲気のいいレストラン。

私たちが行ったときはほかに誰もいなくて貸し切り状態。朋くんが騒ぐこと があるので貸し切り状態はうれしいもの。

食事より、カフェとして利用するのがいいかもしれません。

♪オススメ度★★★★☆
雰囲気と眺めに♪

★Musemu Resutaurant&Cafe
Islamic Art Museum Malaysia
Jalan Lembah Perdana, 50480 KL
Tel 03-2274-2020/2270-5152

【まとめ】

ほかにも、母には、細かいところでホワイトコーヒーのOld Townや、The Curveのフードコートでマレーシアの屋台料理を食べさせたり、代表的なお料理はすべて食べさせることが出来たかな？と思います。

いっぽう、父にとって一番のヒットは、シンガポールで飲んだドリアンジュースだったそうです。みるみるうちに力がみなぎってきてやみつきになったそうな（＾＾；）でも、アルコールを飲んだときは食べないように！

というわけで、食に関しては、かなり満足させられた自信があります。さすがマレーシア！！

行列の出来るパン屋さん

先週の金曜・土曜二日連続でモントキアラで花火があがり、何の花火かな？と思っていたのが、今日謎がとけました。

新しいコンドが完成間近なので、バイヤーを呼んで、ヒルトンから豪華なケータリングをとって、完成前夜パーティが催され、そのイベントとして花火があがったそうです。

今日隣のコンドのベンチでおしゃべりしたハイクラス風のチャイニーズのおじさんが教えてくれました。何とも豪華なイベントだー。

どんなイベントにせよ、二日も連続して家の窓から間近に花火を見られてよかった♪

花火を目にして疑問に思っていた人もいるかな？と思い・・。さて、今日はＫＬ市内で有名なパンについて書きます。

【Roti Boyというパン屋】

１UtamaのLGフロアに、「Roti Boy」というパン屋さんがあります。

このパン屋さん、いつも目の前は通っていたけど買ったことはなし。正直、特においしそうにも思えず。。

それが、先日mixiで、このパン屋さんにとってもおいしくて有名なパンがあるいう情報と聞き、昨日ばかりは素通りせずに立ち寄ってみました。

【８分後に出来るよ】

お店に入ると、並んでいるパンは、どれもごくふつう。というか、すべてビニールに包んであって、「焼きたて」感はなし。さらに、食パンを買おうと思ったけど薄すぎて断念。

そして、有名なパンは（丸くて茶色いメロンパンのような大きさ）、並んでない。だけどレジ上に写真が飾ってあります。そこで、「これは？」と指さして聞いたら、

「８分後に出来る」と、マレー人の店員。

ずいぶん細かいなぁ。朋くんもちょうど昼寝しているし、それくらいなら待とうと思いました。

待つ間、何人か同じくそのパンを求めてやってきたけど、店員はずっと「８分待て」。「もう５分くらい経ったんじゃないかな・・」と思ったりして。

そうしているうちに焼き上がり、茶色い袋にぽんぽん詰められたパンを買いました。２つ買って、１つはすぐ近くのベンチに座って食べました。

焼きたてはさくさくしていて、なぜかうっすらコーヒーぽい味が。中にはしょっぱいバターみたいなものが入っていて、甘いししょっぱいし、不思議 なパンです。日本にはない味。おいしいパンを見かけたことがほとんどない（正直、あまり期待してない）マレーシアとしては、かなりおいしい部類に入ると思いました。

袋にURLが載っていたのでホームページを見てみたら、タイや韓国にもブランチがあるみたい。タイでは流行しすぎて偽物が出てきてしまったとか。。

http://www.rotiboy.com

でも、mixiで絶賛されていたせいか、少し、その前評判から比べると「こんなものか」とも思いました。。何も知らずに食べた方がよかったかも（＾＾；）

やっぱり、私は日本の、三越のパン屋さん、Johanのメロンパンが一番だな☆と言っても仕方ないけど・・食べたいなぁ、Johanのメロンパン（；＿；）

そうそう、メロンパンと言えば、モントキアラエリアのコンドに来るショップカーで売っているメロンパンは、なかなかバカに出来ません。あれは日本にあってもおいしい部類に入るメロンパンです！

話はそれてしまったけど、お店を見つけたら一度試してみてはどうでしょう。このパン職人（？）の絵が目印。詳しくは知らないけどKLCCにもあるみたい。

【授乳室改悪？】

おまけネタとして、１Utamaの授乳室（第一回授乳室評価に登場）が少しだけリニューアルしてました。

どうなっていたかというと、ビニールのカーテンが、磨りガラスになってたのです・・！だけど、ガラスが引き戸で、床に高さ２センチほどのレールが敷かれていて、ベビーカーを持ち上げないと入れない！さらに、このように、うっすら透けてるんじゃ・・？

女子トイレの中だから、透けてもまあ大事ではないにせよ、これじゃあ前の方がまだましだよ、まったく（ー。ー ）

マレー風コーヒーショップ・コピティアム

昨日は久々に１utamaに出かけて来ました。やっぱりお出かけはいいなぁ！

今日の話題は、最近１Utamaで必ずランチを食べるコーヒーショップ・コピティアムを紹介します。

【ホワイトコーヒー？】

以前、日本人向けフリーペーパー「パノーラ」で「コピティアムのすすめ」という記事が出てました。

当時は「コピティアム？なんじゃそりゃ」って感じで全く興味なし。

それが、先日シャシャが携帯を盗まれた日に、Kizで子供達を遊ばせる前に、１Utama内でその「コピティアム」を見つけたので、ランチをそこで食べました。

それ以来やみつきになってしまった・・。

どんなところかというと「軽食を食べられるコーヒーショップ」。私が行き着けているのはOld Town Kopitiumというところ。

看板に、このように「White Coffee」とあったので、チャイニーズマレーシアンの友人達に「何、ホワイトコーヒーって？クリーム入りのコーヒー？」と聞いたら、「いや、違うんだなー。とにかく飲んでみて」

たった2.5リンギ（80円くらい）のコーヒーが運ばれてきて（なぜかレンゲ 付き）、飲んだらほんのり甘くてすごくおいしい！私はコーヒーにはお砂糖を入れないけど、甘すぎずとってもおいしいコーヒーでした。コンデンスミルクが入っているのかな・・だけどベトナムコーヒーとも違うし。とにかく飲んで、という友人の発言に納得。

【各種軽食】

コーヒーもさることながら、どの食べ物も安くてすごくおいしい！実は今まで、マレーシア料理に対して、それほどおいしいと思ったことがなかったのだけど。

一番のおすすめ＆定番はカヤトースト。ココナツのカヤジャムとバターが挟んである薄いトースト。マレーシアに来てから、売っているパンが薄すぎていやだった（日本で言う８枚切りよりも薄い幅がほとんど）けど、こういう風に食べるために薄いのか、と納得。

そのほか今まで、ナシレマとか、あと今日はイポー風ヌードルというのを食べたけど、これがまたおいしかったです。白湯であっさりしてて。

コーヒーも、ホットもいいけどお気に入りはこのスタバのフラペチーノみたいなの（←写真）。スタバより絶対おいしい＆安い（５RM、150円くらい。フラペチーノだと15ＲＭ位する）

残念ながらスタバやコーヒービーンズほどどこにでもないけど、いろんなお店がチェーンであるようなので、見つけたらぜひお試しあれ！私が行くこのOld Townは、１UtamaのKizの近く（Old Wing２F）と、それから先日Desa Sri Hartamasでも見つけました。

【Kizでのトラブル（再？）】

今日のトピックと関係ないけど、あまりに腹に据えかねたので・・。

コピティアムで食事をしてから朋くんを遊ばせにKizに行ったら、すごい子供がたくさんいていつになく大混雑。いやだなぁと思いながらも入ったら、案の定、大きな子供達が、小さい赤ちゃん用のエリア（３歳以下限定）にどんどん入ってきます。

今までは危ないなぁ、、と眉をひそめていただけだったけど、Fit For ２で仲良しのママ、Bellが「私は逐次注意して出てってもらう」と言ってたので、見習って、朋くんを守るべく、明らかに３歳以上の子供には、連れ添いのインドネシア人メイドに注意したり、本人に注意したりしてなんとかベビーエリアの平安を保とうとしました。

だけどひっきりなしに大きな子供が入ってくる。１時間ほど遊ばせたところで入ってきた子供が、朋くんにぶつかりそうになったので、たまらず保護者らしい中国人の男性に「How old is he?He is too old to play here!!」と言ったら、なんと「俺は毎日ここで遊ばせている。文句があるならスタッフに言え」と私を怒鳴りつける始末！

その後近くにいるスタッフに、私のことを大きな声で文句を言っていた。自分がルールを守らないのに何をクレームをつけるというのだろうか・・？

それにしてもKizのスタッフの無能さにもため息。だれも注意をしない。日本ではあり得ません。さらに、小さな子供の付き添いの多くがインドネシア人メイドであることもあって、私以外の誰も注意をしない。

その後あきらめてその場を離れて授乳していたら、もうベビーエリアは無法地帯。朋くんが寝入ってから、私も決心してマネージャーにクレームをつけることに。

「私が何度年齢を聞いたり、外で遊ぶように言ったと思う？」「危なくて息子を遊ばせられない」「なぜスタッフがだれもあのエリアにいないのか」「少なくとも一人必ずおくべきだ」

以前、シャシャが携帯をなくしたときに、中国人のマネージャーに対して怒ってたので、私も彼女を見習い、言うべきことはいわないと！と頑張ってみました。

だけど、やっぱり日本とは違うよなぁ。。

「フィードバックをありがとう」「本来そうあるべきだが、スタッフがそれをやってない」「今から私がスタッフに注意をする」

ありがとうじゃないってば。でも謝らないんだよね。確かに現場スタッフのマレー人はあまり有能じゃないけど、ことがここまで大きくなる前に感づけないかなぁ？？何か起こったらどうするっていうんだ。日本ではここまでひどくなるまえに、絶対対処されると思います。

今回の混雑の理由は、先週今週とスクールホリデーだったからみたい。次回以降、このようなことがないように、事前に混んでないかを確認するようにすることにしてマネージャーとの話を終了。

今日のように、「日本じゃあり得ない」ってことが起こることは、残念ながらやはりあります。そんなときには、次回以降同じことに自分が巻き込まれないようにリスクヘッジするしかないんだなーと、考えさせられた一日でした。

  そんないやなことはあったけど、友人達を見習って（？）今までとは違う強いママになれた気もするし、ささやかなお買い物も出来たし、楽しい一日でした。

写真は、やっと出来たKizの会員証を噛む朋くんです。

憧れのタンジュン・ルー【食事編】

タンジュン・ルー・リゾート内にはレストランが３つあって、それぞれ

・サンズ（ローカル料理など全般）・・朝食～夕食
・サフラン（スペイン料理、イタリア料理中心の無国籍系）・・昼食～夕食
・ザ・ルー（フレンチ）・・夕食のみ

という営業形態。
また、このほかにも、オールインクルーシブプランでは、ルームサービスも、プールバーも、それからカフェ（図書室）での飲食もすべてが含まれます。私たちは滞在中、そのほとんどで飲食したので、今回はその食レポートを。。

【サンズの朝食】

サンズでは、朝ごはんのビュッフェを2回食べました。

どれもおいしかったし、朝からピアノの生演奏が聞けてとてもいい雰囲気だったけど、特に何か大きい特徴はなかったかも？

ペナンのパークローヤルのような生絞りジュースじゃなかったし、ＪＷマリオットのような麺やロティチャナイブースもなかったし（ただ二日目にはラーメンコーナーがありました）

でもお味はどれもGood！でした。

【サフランの昼食】

サフランは、サフラン＝パエリヤ＝スペイン料理のイメージを前面に出している感じのレストラン。

でもイタリアンや、アラブ料理なんかもあって、無国籍料理の雰囲気も。

ここのお料理は、レベル高かった。どれもおいしくて。

食べたのは、

・ガスパッチョ（冷製トマトスープ）
・えびのサラダ
・ガーリックトースト
・えびのフリット
・アラブ風ケバブ盛り合わせ
・野菜のブリトー

ほかにもたくさん頼みたいメニューがあって、目移りして決めるのに本当に時間がかかっちゃった。。

そうそう、ここの店員さんは、メモを取らずにすべてのオーダーを空で覚えていたのが印象的。

マレーシアではほぼ見かけない光景です。。

【ザ・ルーの夕食】

到着した晩は予約がいっぱいで席が取れず、最後の晩となる2日目のディナーを予約しました。

それなのに、時間になっても朋くんが眠ったまま。。確かに夜7時は朋くんにとっては少し遅めだけど、せっかくのフレンチだしなぁ。。マレーシアに来て一度も食べてないし。

そう思って1時間ずらしたけど、朋くんまだ起きない。最悪、ルームサービス？とも思ったけど、せっかくの最後の晩だし。と思って眠ったまま静かにレストランまで連れて行ったら、ついたとたんにお目覚め。あきらめなくてよかった！！

私たちは、１Fのテラスの端っこの席に座りました。目の前には真っ暗な海（ライトアップなどはなし）。海からは涼しい潮風が流れてきて涼しくて、隣のカフェから聞こえる生演奏のアンサンブルもとってもムーディー。

いろんな家族が食事を楽しみながらそれぞれの休暇を楽しんでいました。

さて、お料理。コースもあったけど、いまいちお料理が魅力的ではなかったので、アラカルトにしました。

＜私＞
・マグロとサーモンのお刺身
・ポテトとリーキのスープ
・ロブスター
・なんとか（忘れた）のパフェ

＜パパ＞
・中華風のなんとかのダンプリング
・えびのスープ
・牛フィレのグラタン仕立て、ブルーチーズ風味
・フォンダンショコラ

という選択。アラカルトにしても、途中、シャーベットを入れてくれました。

全体的には、「がんばってる」って感じ。だけど、ソースがうーん。。って料理が多かった。たとえば私のロブスターのソースは辛かったんだけど辛くしないでほしかった。パパの牛フィレはせっかくのおいしいお肉がブルーチーズのクセでその素材の味が見えなくなっていた。

やっぱり、日本のフレンチってレベルが高いなぁ。素材の味を大切にする感覚が、フランス料理と和食は近いのかも。

でも、日本人が多いせいか積極的に和食の要素を取り入れていたり、途中のシャーベットは氷の器に花びらが入れ込まれた凝ったものだったり、全体的に工夫や努力は見えました。

雰囲気もがんばって出かけたのに見合うものだったし！だけど味だけでいうと、ランチを食べたサフランの方が上だったかな？という印象でした。

【その他の飲食】

最初の晩はお部屋でルームサービスを取りました。ルームサービスと侮るなかれ、メニューも豊富でどれもレベルが高かった！おそらく各レストランから人気メニューを集めているんだろうな・・。とてもたくさんありすぎて、ほんの一部しか食べられなかったのが残念！

さらに、最後の日はチェックアウト直前に、ルームサービスでハンバーガーとサンドイッチをテイクアウトでお願いしたら、快くアルミホイルに包んでランチパックにして届けてくれました！

チェックアウト後、出発まで時間がある場合にはオススメのテクです（＾＾）

ほかには、リーディングルーム（図書室）のカフェでお茶しました。このリーディングルームは、アンダマン海に面していて（レストラン・ザ・ルーのお隣）、のんびり午後の時間を過ごすのには最適の空間でした。

和書がたいしてないのが、当たり前だけど残念。

そんな感じで、どこで食べても満足いくお料理で、オールインクルーシブにする意味はおおいにある、と思った！

マレーシアの卵事情

今日は、初めて朝早いはいはい赤ちゃんとママのFit Ballクラスに参加し、帰りにBangsar Villageによって卵を買ってきました。

そこで今日はマレーシアの卵について。。

【生では危うい卵】

マレーシアに来て早々、あまりいろいろ知らなかった頃、お夕飯にとろろ芋をすったので、生卵を割り入れてとろろご飯にして食べました。

あとから聞いたところによると、マレーシアの生卵を食べるなんて自殺行為らしかった。

確かに、日本のようにスーパーでは卵が冷蔵庫に入ってない。もともと、生で食べることを想定していないのだ。

幸い、私もパパも下痢や嘔吐はせずに何の問題もなくすんだけど、ラッキーだったかな（＾＾；）

聞くところによると、日本では必ず行っているらしい、「卵の殻のサルモネラ滅菌処理」（？）というのを、マレーシアでは行ってないそうな。なので、殻を割ったときに、サルモネラ菌が中身に移って（？）しまうということみたい。

真偽のほどはさだかではないですが。

ただ、私の例からもわかるとおり、100％大変危険なことになる、というわけでもないみたい。やめておくに超したことはないですが。

【生で食べられる卵】

今日買って来た卵は、前、おいしいリンゴが手にはいると紹介したBangsar Villageのオーガニックショップ（ちなみに最近同じお店を１UtamaのLower Groundでも見つけました）で手に入ります。

この卵を買ってきたときは、卵かけご飯♪

さらにおでんなど、卵が主役のお料理を作りたくなります。

ふつうにスーパーで売っている卵は、とにかくうまみがない・・。黄身がレモン色（うすい）で。

☆Country Farms

LG7,LG Floor, Bangsar Village 1
No.1 Jalan Teiawi Satu, Bangsar Baru
59100 KL
TEL 03-2284-2094

さて、卵かけご飯たべよ♪煮卵もつくろ♪先週の伊勢丹でのJapan Fairで、地元・北海道のラーメン「よしの」をゲットしたので・・。

苦労してたどり着いたベトナム料理

   朋くんがとうとうはいはいを本格的に始めました。たどたどしいけど着実に・・。

喜びもつかの間、コンドの床をはいずり回って大変なことに・・。タイルの床をはいはいさせたくないので、今家の中をはいはい仕様に変更中。畳の部屋でもあるといいのにな・・。

さて昨日のランチ、ベトナム料理を食べてきました。

【苦労してたどり着いたのに？】

パパの会社の方から、ベトナム料理ならジャランアロー裏手の「SAONAM」がいいと聞いて、タイムズスクエアに行く前に出かけてみました。

すぐにレストランは見つかったけど、車を停めるところがなく、道なき道を行ったりきたり。道があると思って路地裏に入ったら行き止まりだったりしてかなり苦労し、やっと駐車して入りました。

そしてメニューをみたら、なんと、ここだけではなく、うちのすぐ近くのハタマス・ショッピングセンターにも店舗があるとのこと。

なんだー（＞＜）こんなに苦労して来たのに～！！

【バインセオが絶品】

だけど、お料理はおいしかったので許す（笑い）

   そんなにおなかがすいてなかったので、生春巻き、ポメロ（ザボン）とエビのサラダ、バインセオ（ベトナム風パンケーキ）を食べました。

中でも、バインセオ、さくさくしていて絶品！

実は昔、恵比寿にあるベトナム料理の有名店「ニャー・ベトナム」で食べたバインセオが、べちゃっとしていて全然おいしくなかったんだけど、これはさくさくで全然違うものみたいでした。

このお店に行ったらオーダーすべき！

だけどちょっと全体的に価格が高めかなぁ？二人であとデザートを食べて110RM（3300円）くらい行ったので、もう少し安いといいのに。

★SAONAM
25、Tengkat tong Shin
50200 KL
TEL　03-2144-1225/8225

なお、お店の入り口にある男の子と女の子の赤いイラスト、このお店のトレードマークのようで、店員さんのTシャツの背中にもプリントしてありました。お店で買うこともできるらしい。（↑の写真はそのTシャツを着た店員さんにあやされる朋くん）

それから、お花がきれいに生けてあったのが印象的。極楽鳥花みたいなのがフロアにかざってあった（これは２F）

マレーシアの３大料理を満喫

先週末の小旅行では、またおいしいものをたくさん食べてきましたので、まとめてレポートします。

【中華の「上海」】

最初の晩のディナーは、マリオット内の「上海」で。ここは、前から気になっていて、マリオットに泊まったら絶対に食べようと思っていたところ。前日本人向けフリーペーパー「Panora」にも出てました。

このお店の目玉はショウロンポウ。ひとつ３RM（90円）と、決して安くないけど、確かにおいしかった。あっという間に口の中からとろけてなくなってしまう感じ  が、なんともいえなく・・。やっぱり豚肉が良質なんだろうなー。

一方、お替わり時に薦められて食べた魚のダンプリング←はいまいちでした。。ひとつ６RMもしたけど、普通のショウロンポウ食べればよかった（＞＜）

それからこの写真はトンポーロー（豚角煮）の一種（正式な名前は「？」お勧めだったのでオーダー）。出てきたときはまるでケーキ！バラ肉なのにさっぱりしていてあっという間に食べられちゃった。

その他チャーハン、チキンスープ、エビの揚げ物などたべて、最後はマンゴータピオカで締めくくり、しめて320RM（１万円弱）。マレーシアでの食事としてはかなり高いけど、日本でこのランクの中華を食べたとしたら、ねぇ。

★上海
JW Marriott Hotel Kuala Lumpur
183 Jalan Bukit Bintang
Kuala Lumpur, 55100 Malaysia
Phone:  60 3 2715 9000

【マレー料理？のカルコサ・スリ・ネガラ】

ガイドブックによると、KLで一番高級なホテルは、13室しかないカルコサ・スリ・ネガラで、エリザベス女王などの国賓もたくさんとまっているとか。ここでお茶やランチができるらしいと聞き、アポ無しで出かけてみました。

  レストランは「The Gulai House」といって、ホテルのエントランスを入って右奥の別棟に。

実は最初、ホテルの１Fにあるティールームで、誰もいないからこっそりメニューを見たら、お茶一杯160RM（4800円）とか書いてあってびっくりし、ひるんで帰ろうと思ったら、レストランのランチは85RM（2500円くらい）だったので、少し安心して食べて帰りました。

   フレンチレストランのような内装のテーブルで、前菜・・サテ、スープ・・エビのスープ、メイン・・カレー３種とサフランライスをいただきました。サテが出てきたけどメインはカレーだし、いろいろ混ざってるな。

カレーがかなり辛くて、残念ながらあまり食べられず（；＿；）まだ授乳中だし・・。だけどメニューは、ベジタリアンメニューもあったらしく、最初に選ばせてほしかったー！メインメニューは数日ごとに変わるらしいので、今度日本からお友達が来たときにはやっぱり連れて来たいな！

次はお茶したいな（高いのに目を奪われてよくメニューを見なかったけど、さすがにもう少し安いものもあると思う）実際、国賓が訪れるだけあって素敵なところでした。泊まると高いんだろうなーー。HPみたら、とっても素敵なお部屋だから・・。

★Carcosa Seri Negara
Taman Tasik Perdana
50480 Kuala Lumpur
Tel: (60) 3 2282 1888
http://www.ghmhotels.com/hotels/hotel_home.asp?hotelid=10&section=home

【インドへの道】

最後の日のランチは、パパが会社の人といったことのあるインドレストラン「Passage thru India」へ。お店の入り口を入ってから実際に席につくまでが長くて、カラフルでおもしろい。確かにインドへの小道を歩いているよう。

食べた中では特にAndhraという地域の辛くない白いチキンカレーが絶品でした。名前忘れたけど（インド料理の名前って本当に難しい・・）辛くないのでお勧めは？と聞いて店員が教えてくれたカレー。スパイスって、辛くするだけじゃないんだ、と、スパイスの奥深さを実感。

授乳中でもインド料理食べられる！とうれしかったです。

★Passage Thru' India
No.235 Jalan Tun Razak
TEL 03-2145-0366

幸せな台湾料理

今日のランチは、家のすぐちかく、Desa Sri Hartamasにある台湾料理のレストランに、パパに連れて行ってもらいました。

うちでは、パパのリクエストにより平日夜はほぼ100％日本食（和食ではなく。日本の洋食も含めて）で、朋くんがいるため外食がなかなかできない私は、ローカルフードやマレーシアならではの各国料理から遠ざかりがち。。

そんな私をかわいそうに思ったのと、毎日の日本食への感謝を込めてくれたみたい（＾＾）

【幸せなエビマヨ】

お店の名前は「蓬莱飯店」。

最初、Desa Sri Haratamas（略・デサスリ）と聞いて、こぎれいなお店だとは夢にも思わなかった。私の中でデサスリはごみごみしていてあまりきれいなイメージがなくて。。だけど、行ってみるととーってもきれい、入り口の足下にはコイが泳いでいたりして。

このお店は、ＫＬ市内にもあり、パパはそちらの方に何度か行ったことがあるそうだけど、むしろそちらよりもきれいみたい。

さらにお店だけではなく、テーブルの上の茶器や箸置きもとてもかわいらしく、女の子好み。

今日頼んだのは以下の通り。

・エビマヨ
・台湾風ミートソース（ご飯を頼んでかけて食べた）
・麻婆豆腐
・豚肉と黒豆とゴーヤの炒め物
・酸辣湯
・蟹湯

中でもエビマヨのおいしさといったら・・！エビはさくっとあがっていて、ソースはマヨネーズがきつすぎず、ほんのりあまく（練乳か何かが入っていそう）付け合せのきゅうりとパインともぴったり。今思い出してもほんわか幸せな気分になるエビマヨでした。

ここに食べに行ったら絶対忘れずに頼みたい一品。

【子供がぐずっても大丈夫】

途中、眠くなった朋くんがぐずってしまったけど、途中まで店員さんがお店の外まで連れ出してあやしてくれた。助かる！

その後もぐずり続け、しばらくご飯が食べられなかったけど、幸い、どのお料理もとろみがついているおかげであまりさめずにあったかいままで食べられたのがよかった。

マレーシアに来てから食べた中華は、ソースのように色黒で調味料の味がきついのが多かったけど、ここの中華は素材の味がわかるし、調味料も複雑なうまみできつすぎなく、とてもおいしかった。

これだけ食べてお値段は107RM（3000円強）だから、大満足。日本から友達が来たときには、ぜひ連れて行ってあげたいレストランです。

★蓬莱飯店（Fong Lye Restaurant）

No.9, G Floor, Plaza Prismaville
Jalan 19/70A, Desa Sri Hartamas 51200 KL
TEL 03-6201-7998/1678

※KL店
TEL 03-2145-6061/6193

お気に入りのイタリアン

今朝、近くのMINIマーケット（コンビニみたいなところ）に買い物に出かけて戻ったら、実家の母親が送ってくれたEMS便の段ボールが届いていました。

1ヶ月ほど前から日本の通販で次々に買った、医薬部外品、化粧品、朋くんのベビー服、虫除けパッチやベビーカー用冷却シートなどの赤ちゃん便利グッズを、まとめて送ってもらったのです。水曜に発送したというから、なんと4日で届いた！

マレーシアで探してもないもの、手に入りにくいものが一気にそろって本当にうれしい。さらにおまけにお米も入っていて、これから炊いて食べるのが楽しみ！！

送料は１万円強かかったようだけど、お金が少々かかっても時々頼みたいなぁ。

【おいしいイタリアンレストラン】

今日は久々に家族で外食しました（ランチだけど）。週末パパが出張で居ないことが続いたせいか、週末のランチは久しぶり。

このイタリアンレストラン「opus」は、実は毎週出かけるフィットネスFit for２の隣の隣にあるお店で、行くのは今日で三回目。お友達のおすすめで出かけたところ確かにおいしかったので、会社の人と外食するときは日本食か中華がほとんど、というパパをつれていってあげたかったのです。

実は昨日も行っていて、朋くんを通じて（？）、お店のスタッフさんとはすっかり仲良しになりました。みんな気が利いて感じがいいので、お料理の味もさることながら、とてもお気に入りのお店です。

☆OPUS

No67,Jalan Bangkung,Bukit Bandaraya,
59100,KL
TEL　03-2092-4288

【ランチがオトク】

今日は、

私・・Baby octopusのトマトソース

パパ・・チーズクリームのフェトチーネ

を食べました。

なお、ランチだとメニューが２０％オフになり、さらに５RMでスープかサラダかデザート、プラス大きいグラスでアイスティーまたはライムジュースが付くのでとてもオトク。

私は今日はデザートにティラミスを食べました。

入り口右手にソファーがあり、赤ちゃん連れの時はそこで食べるのもいいかも。特に最近、朋くんが腹ばいダンスをしたがるので、今日も待っている間など、ソファーの上で遊ばせました。

ディナーは混むらしいので、予約をした方が無難でしょう。

替えの紙おむつがあるレストラン

以前、赤ちゃん連れで行きやすいレストランとして、モントキアラにあるbijouを紹介しましたが、先週の火曜にランチに一人で出かけ、さらに今日日曜にも、パパの会社のお友達ご家族とランチを食べに出かけてきました。

【PETPET使い放題】

前、おむつ替えスペースを確認できなかったので、確認してみたら、Fit For ２で自由に使える紙おむつ、PETPETがここにも。S～XLまで、サイズごとにたくさんそろえてありました。（少しわかりにくいけどおむつ替え台の下に見えるかごがそう）

火曜に出かけてそれを発見し、今日は手ぶらででかけました♪素敵☆

Fit For ２やこのBijouを手がけるインストラクター＆マネージャーのDebbieは、子供連れのお客をターゲットにしたビジネスを展開していて、そのコンセプトに目をつけたこのおむつメーカーがタイアップしてるんだろうなー。

しかし、おむつが使い放題のレストランなんて、あまりないんじゃないかしらー。

そして、私はこのPETPETは、わりと気に入ってます。

前回は手前のプールが見える席でお食事したけど、今日は奥の方でくつろぎました。奥はこの写真のように棚にワインがたくさん並んでいる席もあり、とっても広い！大人数で座れる席もありました。ちょっとしたパーティにもいいかもね。Damaiコンドのプールを見渡すテラス席もあります。

さらに今日は後半混んできたけど、たいていいつもすいているのもポイント高し。

欲を言えばもう少しメニューの数が多いといい＆カウンターに並んでいるデザートがおいしそうだといいんだけどねー。

今日ご一緒したお友達のおうちの女の子（2歳半）には、ちゃんとキッズ用のお皿、フォーク、ナイフが出てきたのもかわいかったです。

前も書いたけど改めて情報を。。

☆bijou
Ground F, Damai Sari,Mont Kiara Damai,
3 Jalan Kiara 3, Mont Kiara, 50480 KL
Tel 03-6201-2131
http://www.bijou.com.my

ペナン旅行・グルメ編

旅行で重要なのは食べ物です。一応国内旅行なので、大発見！はなかったけど、概しておいしいものが食べられました。

【屋台料理】

ホテルのある「バトゥ・フェリンギ」に、「グローバル・ベイ」という屋台街があると、ガイドブックに書いてあったので、目指して出かけたら、手前にある少し規模の小さい屋台街に間違って入ってしまいました。

だけど、料理はどれもおいしかったです。

福建麺（ホッケンミーという）などをその場で食べて、サテ（焼き鳥）、カレー、水餃子などをテイクアウト（※テイクアウトは和製英語、正しくはテイクアウェー）して、ホテルのお部屋で食べました。

おいしかったけど、食べすぎて翌朝すごい胃がもたれてしまった（＞＜；）

【ニョニャ料理】

ペナン最後の夜は、マレーシア料理と中華料理のミックスという、「ニョニャ料理」を食べにガイドブックに載っていたレストラン「Hot　Wok」に出かけました。

http://www.hotwok.com.my/

着いてみると、円卓が並んでいて、お店の雰囲気はまるで中華料理店。新年の飾り付けでお店全体が真っ赤な感じ。マレーシアに移民して来た中国人が、自国の料理を食べたくて発展した料理というから、なるほど中国寄りなのか・・。

料理は、確かにマレーシアにあるもので中華料理をがんばって作ったぞ！という感じでした。それなりにおいしかったけど、一つだけ、お魚は食べられなかった。。ペナンはシーフードが有名だというけど・・、うーん。まずいというか、味がしない。

私たちは、お魚がおいしい国に生まれ育ったなあ、と感じた瞬間でした。

オーダーしたものの中では、クレイポットに入ったお豆腐と野菜の煮物がおいしかったです。

ガイドブックに載っていた「オタオタ」（魚のすり身の蒸し物）はいまいちでした。

お店は繁盛していてひっきりなしにお客さんが出入りしていたので、ニョニャを食べるには間違いないかなって感じです。

【ホテルの朝食】

結局のところ、毎日のんびり朝寝坊して、あまりどこにも出かけずに過ごしたので、一番エンジョイしたのはホテルの朝食だったかも。

ベビーカー用の日よけをゲット！

今日は、フィットネスの中国系マレーシア人のお友達から、「ベビーカー用の日よけはthe Curveにあった」という情報を得て、買い物に出かけました。
the Curveとは、家具屋さん・IKEAの隣にあるそれほど大きくないSCで、IKEAに行った時にパパと何度も行ったことがあります。

【The First Few Years】

the Curveの中には、１Fに「Children Area」という、ベビー・子供用品のショップが連なる場所があり、その中に「The First Few Years」があります。

実はここで以前チャイルドシートを買ったところ、取扱説明書が英語でよくわからなかった私たちのために、店員さんがパーキングまで来てセッティングしてくれた、とても親切なお店。

私がにこやかに現れると、彼女たちは私のことを覚えていてくれました。

日よけは二種類あって、安い方は白いメッシュで「いったいこれで日よけになるの？」って感じ。もう一つは150RM近く、ちょっと高め＆大げさなつくりだったけど、SPF20だし厳重に日をよけてくれる感じなので思い切って買いました。

だけどどこのお姫様がはいっているのかな？ってくらいの大仰な感じかな（＾＾；）

先日サイズがあわなくて買い損ねたのはベビーカーの前方部分のみを覆う形で、こちらの方が機能的だったけど、今まで探し訪ねてトイザらスでもJUSCOでも見つからなかった日よけだしね。

このお店は、MotherCareなどにもないような商品もそろっていて、かなり気に入っています。ちなみに一度購入するとメンバーズカードを作ってくれて、提示すれば10％オフになるのもお気に入り。

☆The First Few Years
Lot 180,First F The Curve No.6,Jalan PJU7/3
Mutiara Damansara 47800 Petalin Jaya
Selangor
TEL 03-7725-1160

【茶柱が立ったけど・・】

ランチは、the Curveの中にあるフードモールの中で、何度か入りたくて入れなかった（ランチは2:30で終わるため・・）ショウロンポウのお店に最初から入るつもりでした。

豚肉のショウロンポウ（６個）、野菜のショウロンポウ（６個）（※どちらも１２RM）を食べてもまだまだ入りそうだったので、値段を見ないで蟹と豚肉のショウロンポウを頼んだら、４個で20RMととてもお高いものでした（＾＾；）さらに足りなくて調子に乗ってチキンスープも頼んだら、最後にお会計で77RM（＝2400円くらい）になっていてびっくり。

ランチで2400円は、日本でもかなり高い方だと思います。マレーシアならそうとう贅沢したことになります。

蟹のショウロンポウが高かったこともあるけど、税・サが15％加算されたことも大きい。。
さらに、テーブルにおいてあったお店のティッシュ、これもレシートに１RMとかかれてある。

ええ、お金取るの？？（＞＜）ケチ。。

お茶（このお茶もお肌にいいとかいう高めのを頼んでしまった）に茶柱が立ったから、喜んでばんばん食べ過ぎたかな（＾＾；）今は自分で稼いでないから、ちょっとパパにごめんなさいでした。

味はおいしかったです。ただ高くないものを選んだ方がいいでしょう。

☆南翔饅頭店
The Curve　Lot　G41a、Ground F,
Mutiara Damansara 47800 Petaling Jaya,
Selangor
TEL 03-7725-2370

赤ちゃん連れで快適なカフェ

自宅のネットワークの調子がおかしくなって長らくネットにつなげず、ブログの更新もできませんでした。海外でネットが使えないとなると、片手がもがれたようなもどかしさを感じます。

そしたら、さっき突然復活しました。修理のお兄ちゃんが来る直前に・・。なんなんだろう（X＿X）

【赤ちゃん連れで快適なカフェ】

最近出かけたカフェのうち、赤ちゃん連れで快適なカフェを二つご紹介します。

一つは、いつも朋くんと一緒に楽しんでいるフィットネスのオーナーが経営しているカフェレストラン「bijou」で、私たちの住むエリア、モントキアラのDamaiコンドミニアムの入り口にあります。

平日は朝8:30から、weekendは9:00からあいていて、Breakfast～Lunch～Dinnerと幅広いメニュー。フィットネスのカフェご飯と同じく、スタイリッシュでおいしいサンドやサラダ、パスタが食べられます。夜はまだ行ってないので近々行ってみます。

写真は、エビのワサビマヨネーズサンド、あとパスタはパン粉のかかったパスタ。両方ともおいしかった。

インテリアはオーナー（もしくはオーナーの娘・おちびちゃん）の趣味で、ピンクがふんだんに取り入れられているけど、全体に白い清潔な感じで、ガーリッシュでステキです。

ベビーチェアもあるし、おむつ替えもできるとのこと（時間がなくてトイレは未確認。また写真を撮ってきます）
土曜のランチを食べにパパに車で連れて行ってもらったけど、私一人でもベビーカーを押していける距離だから、また行こうっと。

☆bijou
Ground F, Damai Sari,Mont Kiara Damai,
3 Jalan Kiara 3, Mont Kiara, 50480 KL
Tel 03-6201-2131
(HPがあり、地図が見られます。ただし他には何もないHP）
http://www.bijou.com.my

もう一つはバングサビレッジⅡの１Fにある「Marmalade」。最初は前回と同じBakersinでケーキを食べたくて素通りしたけど、光が差し込んで広々していて、とてもステキな雰囲気だったので、入ってみました。

そしたら、中にkidsのPlay spaceがあり、とってもMom&Baby or Kidsにフレンドリーなカフェでした。ちなみにとなりに同じ名前で子供服のお店がありました。

☆Marmalade Kafe
Lot15-18,1stF,Bangsar VillageⅡ,
2,Jalan Telawi1,Bangsar Baru,59100,KL

【なぜマレーシアの赤ちゃんは小柄か？】

Marmaladeでは、隣に座った中国系マレーシア人姉妹とお友達になりました。彼女たちはバリバリのビジネスウーマンでとても感じがよい人たち。最後にネームカードももらいました。

彼女たちが朋くんのことをしっかりしている、マレーシアの子供と比べてとても大きくて丈夫だとほめてくれたので、なんでマレーシアの子供は小さいのか、前から思っていたことを聞いてみたら、

「マレーシアでは、母親がすぐ子供を家族などに預けて働きに出るから、母乳をやめてミルクで育てることが多いからでしょう、きっと。」

この意見を聞いて思ったんだけど、日本では、粉ミルクは栄養がありすぎるので、ミルクの赤ちゃんの方が太めになると言われます。そして、母乳で育てていれば太めでも病院で指摘されることはまずない。

つまり、マレーシアのミルクは、たぶん日本のものほど品質（栄養）が良くないってことかなぁ。
なるほど、、やっとわかった気がする

おいしいリンゴ

昨日バングサで、Bangsar Villageにあるオーガニックショップで買い物をしてきました。

【安全なリンゴ】

こちらに来るまで実家の北海道で、毎日のようにリンゴを食べていたのだけど、マレーシアにあるリンゴは、

・中国産のふじリンゴ。色が薄くてあまり甘くなさそう。。

・アメリカ産の赤いリンゴ。すごいつやつやでいかにもワックスかかってそう。。

などのあまり買いたくないリンゴがメジャー。アメリカ産のを買って、皮を厚めにむいて食べたけど味はいまいち。。

そんななか、オーガニックショップでおいしそうなリンゴを発見！ちょうど朋くんに果汁を与え始めたいと思っていたこともあり買いました。

今日むいて食べたら・・とってもおいしい！！ちゃんとリンゴの味がするぅ（＃＾＾＃）

ちなみにお値段は４つで７ＲＭ弱（＝200円くらい）だから全然高くない。以前伊勢丹で日本のふじリンゴを見たけど２つで２０ＲＭ（＝600円くらい）くらいしたのに。

このリンゴ、とっても気に入った！

【いつまでも痛まないイチゴ】

こちらに来てすぐ、果物が食べたくて買ったニュージーランド産のイチゴ。一口食べたとき、なんだか「悪いもの」がかかってそうな味がしたので、その後冷蔵庫でどれくらいもつか見てみました。

普通日本のイチゴは、スーパーで買って２日くらいで下からぶよぶよしてくるもの。

だけどこのイチゴ、２週間たっても痛まなかった。その後は怖くなって捨ててしまったけど、捨てる時でたぶん３週間経っていたのに、下の方にカビが少し生えているだけでした・・（＞＜；）いったいどんな防腐剤をかけているのかしら。

あと、スーパーで売っているパンもカビが生えなくて怖かった。今は「防腐剤無添加」のパンやさんを見つけたので、３日くらいでちゃんとカビが生えますが。

日本人が気にする安全性って、マレーシアではどうでもいいみたい。それよりも「永く持つ」方が商品価値として高いって思っているふしがある。

赤ちゃんがいるから、やはり安全な食べ物が食べたいです。「安全＝おいしいことである」とも思います。

☆Country Farms

LG7,LG Floor, Bangsar Village 1
No.1 Jalan Teiawi Satu, Bangsar Baru
59100 KL
TEL 03-2284-2094

朋くんもSensory Exploration！

今日は、先日教えてもらったGYMBOREE（赤ちゃんのプレイ/ミュージック・スクールのようなところ）に体験レッスンに出かけました。場所はBangusar Villageの１階。

GYMBOREE（ジンボリーと発音）は世界各国にあって、去年日本（東京）にもできたそうです。

http://www.gymboreeclasses.com/b2c/customer/previewClass.jsp?action=PRVW

【いろんな手遊び】

11:10から45分間のプレイで、先生一人にママ＆ベビが４組。最初はテーマソングを聴きながら赤ちゃんの手を持って手拍子。朋くん手拍子好きなのでとても楽しそう。

そのあとは、

・赤ちゃんをこちょこちょ

・いないいないばあ！

・大きなパラシュートを持って赤ちゃんの頭の上でくるくる回転、上げ下げ

・床においた鏡に向かって「こんにちは」

などなどのプレイをして、その後はベビーマッサージ。今日は下半身ということで脚をやったんだけど、朋くんあまり下半身はうれしがらない（上半身の方が喜ぶ）ので横を向いて無関心な感じ。

隣の中国人の男の子がふんふん泣き出して、それをみて「何でないてんのー」って顔をして見ている。結局、ピラティスの時のようなきゃっきゃ♪とした笑いは出てこず・・。うーん、つまらないかな。

これらの手遊びを通じて、赤ちゃんが五感を使ってSensory Explorationをする、ということらしい。お、こないだ私がエステで体験したのと同じ。でも朋くんもやっぱりSensory Explorationできなかったぽい。

【ピラティスの圧勝】

朋くんのリアクションからしても、トライアル一回でいいやー、と思っていたら、終わってすぐにスタッフが寄ってきてすごい勧誘。だけど条件が厳しい（必ず毎週こないといけないしこられなくても期限は延びない）し、値段が高い（メンバーになるのに120ＲＭ/年、ちなみにピラティスのFit For ２は20RM一回こっきり）のに内容が・・なので、最初からその気なし・・。

だけど、プレイとマッサージについては、おうちでやってあげる時の参考にはなりました！かなり。だけど体験レッスンでも45RM。何から何までFit For ２と比べるけど、あそこは無料だったよ（＞＜）

【Bangsar満喫】

GYMBOREEは期待はずれだったけど、そもそもこのGYMBOREEのあるモール、Bangusar Villageに遊びに来たかったので、それはそれでよかったのだ（＾＾）。

ランチはVillage向かい側のマダム・クワンでマレー料理を食べました。チキンがおいしかった！マダム・クワンは昨日行ったメガモールにもあって、食べたいなと思ってたらちょうどあってラッキィ☆

それから一番うれしかったのは、日本で食べられるようなケーキを食べたこと♪

マレーで見かけるケーキ、「これってバタークリーム？？」っていうような黄色いケーキとか、赤いチェリーや緑のアンゼリカがのっているようなケーキとか、そんなの。そして、そうとう、甘い・・・

だから、日本で売っているような見た目もかわいくて甘さもさっぱりっていうケーキが食べたくて！さらにこのラテ、日本でよく見かけるハートマークのミルクだ♪こういう繊細なかわいらしさ、なつかしいのよねぇ（＾＾）

だんなさんにもおみやげに買ってきてあげたんだけど、まだ会社から帰ってこないなぁ。早く帰ってくるといいのに。。

☆マダム・クワン

65&65-1,Jin Telawi Tiga,
Bangsar Baru, 59100 KL
TEL:03-2284-2297/8

☆Bakerzin（ケーキ）

G5 Floor Level, Bangsar Village
No. 1, Jalan Telawi Satu
Bangsar Baru
59100 KL
Tel: +03 2284 7514
※新館（Bangsar ViⅡageの方にもある）

やっぱりホームパーティ

先週末土曜のホームパーティは延期になってしまったんだけど、今度は日本から来ている上司や同僚を招いてご飯、ってことになり、昨日から支度にてんてこ舞い。。

昼間は赤ちゃんのお世話があるから、まとまった時間料理することができないので、昨日朋くんが眠ってからおおかた作ってしまいました。

ちなみに私料理好き。というかもてなすのが好きっていう方が正しいかな？？

【サラダ二種】

  ♪トマトサラダ・・超簡単。トマトを湯むきか皮をナイフでむく。タマネギと青じそは適量みじん切りに。食べる直前にリケンの青じそドレッシングとオリーブオイルを同量合わせたものをかける（今日は大さじ３ずつ）

♪ささみとセロリのサラダ・・栗原はるみレシピのアレンジ。
（こちらでは鶏肉は骨がついていて扱いにくいけど、ささみはついていないので料理しやすい）
・ささみは醤油とお酒、ガーリックパウダーで下味を付けてフライパンで焼き、さめたら裂く（今日はささみ４本使用）
・セロリ（１本）は千切りにして水に浸す。
・カリフラワー（半株程度）も茹でておく（栗原はるみレシピでは入らないけど、セロリは好き嫌いがあるので、セロリの量を減らすためにカリフラワーを入れてみた）
・ソースは以下を混ぜる（マヨネーズ大３かそれ以上、白ワイン大１、コンソメを溶かしたお湯大１、お醤油少々、わさび適量、塩こしょう）

【お野菜】

♪野菜の揚げ浸し・・なす（網目状に切り目を入れて揚げる）とかぼちゃを油で揚げて、薄目につくっためんつゆに浸す。それでできあがり。

【お肉二種】

♪スペアリブのコーラ煮・・これはネットで見たレシピでやったらしょっぱすぎてしまい、コーラとお水で煮直してやっと食べられるお味になりました。。

・スペアリブ・・・１０本くらい（マレーでは切られてなかったのであばらの形から一本一本にした。。）を下ゆでしておく。
・コーラ350缶、お醤油110cc（ネットで見たレシピはコーラの半量だったけどそれではしょっぱいとおもう）、お水140-150cc、ローリエを鍋に入れてそこにお肉を入れ、強火→弱火で１時間ほど煮る。

♪豚ヒレのツナソースがけ

味の素のレシピを参考にしました。ただコンソメゼリーは面倒なので省略。（ゼラチンなんてマレーで買うの面倒そう・・）今回初めて作ったけど好評。おもてなし向きのレシピ。
さらにツナソースにピクルスが合いそうなのでみじん切りして添えてみました。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu_prt/002500/002966.asp

本当は、お肉で二種じゃなくて、バランスよくお肉とお魚、がベストなんだけど。。マレーシアではよいお魚がなかなか手に入らない。。

ちなみに今まで買ったお魚は、

・アジ・・お刺身にもできるものを自分で三枚におろした。日本のアジと微妙に違っていた。
・サバ・・ノルウェーの。味噌煮にした。あまりおいしくなかったけどないよりましという感じ。
・鮭・・一番手に入りやすいお魚。どこにいってもたいていある。

あとは現地のお魚がほとんどで、名前を見てもちんぷんかんぷん。
トロピカルな地域のお魚って、どうも食べる気がしない。まずそうで。。

【おみそ汁】

♪豚汁・・大根、にんじん、ごぼう、タマネギと豚肉の簡単バージョン。豚肉はストックしてあったのがバラ肉じゃなかったのでちょっとあっさり味。

マレーシアでは、豚肉はイスラム教上食べられないので、スーパーのお肉売り場には並びません。別途「Non Halal」という、イスラム教では禁止されている食材専用の売り場が設けられていて、会計も別。

マレーシアでは、

・チキンは骨がついていて料理しづらい
・ビーフはオージービーフなのでどうも買う気がしない
（ビーフは値段の安いものは臭いイメージが・・）

というわけで、我が家はほとんど豚肉。もともと豚が一番好きだったんだけどね。

だけど、どこに行っても別に売られているから買い物が面倒。。
あと、薄切り肉の種類が日本より少ないのが難点かなぁ。

以上が今日の料理。お客様には好評でした。よかった！

【今日で４ヶ月】

朋くんは9/23産まれ、今日でちょうど４ヶ月目に突入です。

あまりに成長が早いものだから、早く月が進んでほしいと思う今日この頃（月齢と発育のギャップがうまるように・・）

ここ数日の変化は、鏡に手を伸ばすようになったことかな。なかなか手を意識して使えないけど、これから変わってくるかな？？

リッツカールトンでの休日

この土日は、家族三人でKLの中心地にある、リッツカールトンクアラルンプールに宿泊してきました。

海外赴任、出産から家族離ればなれの２ヶ月間、そしてこちらに来てから短期間での生活の立ち上げ。

がんばった３人にご褒美しましょ♪というのがテーマ。

ちなみにここKLでは、人件費が安いせいで、世界レベルで知られる高級ホテルに、びっくりするほど安く泊まれます。リッツは、一部屋（一人ではなく）420リンギ（税・サ別）＝日本円で12000円強。なお朝食は２名分までこの料金に含まれます。
つまり、日本の安いビジネスホテル並みのお値段で高級ホテルに泊まれるわけ。。

泊まらない手は・・ない！！

【タイ料理貸し切り】

とにかくおいしいものを食べてのんびりするという方針で、ランチはだんなが行ったことのあるタイ料理屋さん、KL市内で各国大使館多いエリアにある「Rama Ⅴ」に。

土曜のお昼なのに（だからか？）とってもすいていてなんと最初から最後まで私たちだけ。
広い店内なので、夜だけのオープンでもいいんじゃないか・・と思ってしまう。

お昼もよかったけど、夜はお庭がライトアップされて幻想的で、どちらかというと夜の方がオススメみたい。

Rama Ⅴ

５，Jalan U-Thant,55000 KL
Tel (603)2143-2428/2663

一番おいしかったのは「トム・カーカイ」というスープ。ココナッツベースの甘めの白いスープに、トムヤムクンのような酸味と辛味が微妙にマッチしていて抜群においしかった。

今、母乳中なので辛い物は極力さけているのだけど、このトム・カーカイはあらかた食べてしまった。でもちゃんと朋くんはおっぱい飲んでくれているので母乳の味に影響はなかったもよう。。よかった。

【リッツ・カールトン　KL】

エントランスからフロントのエリア、エレベータホールも廊下もちょっとせせこましかったけど、部屋に入ったら広いー！！ベッドに枕がこれでもか！と並べてある。。

それからバスルーム。バスタブが長くて脚を思いっきり伸ばしてもまだ届かないくらい。
マレーシアの家のバスタブは貧相（ついてないことも多い）のでうれしい限り。。

ウェルカムドリンクとおしぼりももらえるし、夕方にはイブニングサービスといってケーキを持ってきてくれ（朋くんの分まで３つ持ってきてくれた）、お部屋の豪華さもさることながらこういうサービスってポイント高し！

【本物のバブルバス】

その、広いバスタブのタップに「Bath Menu」という札がかかっている。

いろんなお風呂を用意してくれるらしい。入浴剤とか、あとシャンパンとかチョコレートが付くらしい。
そんなにお値段もはらないので、一つ、Honeymoon Roses Bathというのを頼んでみることに。

インド人のおばさんが「急に頼まれたからRoseがなくて・・替わりにOrchidだけど、キレイに作るから待っててね」とにこやかに現れた。

バスルームにこもって２０分ほど。
私は入浴剤を溶かしてチョコレートをおくくらいなら、お湯がたまる間、時間が余って大変だろうな、、くらいに思ってた。

「できましたよー♪」といわれてのぞきに行ったらなぜかバスルームの電気が消えている・・。
ドアを開けるとそこには泡が山のようにこんもりした本物の泡風呂！！

電気が消えていたのはキャンドルでライトアップしているから。
orchidの花びらが泡の上一面に、さらにバスマットの上にもキレイに並んでいて、本当にステキなお風呂に大変身していました。

これで80リンギ＝2400円。

ちょっと泡をかき分けて入るのがたいへんだったけど、泡の「ふた」のおかげでお湯も冷めず、とっても優雅な気分で入れた（＞▽＜）

「Bath Menu」、かなり気に入った！